支持單位：深圳市包裝行業(yè)協(xié)會(huì)   劉科元西點(diǎn)蛋糕烘焙培訓(xùn)學(xué)校

 

　　中國改革前沿深圳國際烘焙盛會(huì)

 

　　改革開放以來，珠三角烘焙業(yè)以產(chǎn)業(yè)鏈完整、規(guī)模龐大、高度集中、引領(lǐng)趨勢而聞名遐邇。然而今天，按照國家產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型的思路，遵循行業(yè)發(fā)展由低端到高端的規(guī)律，珠三角烘焙業(yè)正處在產(chǎn)業(yè)升級的大時(shí)代核心階段。完整的產(chǎn)業(yè)集群、強(qiáng)大的消費(fèi)能力、便捷的進(jìn)出口通道和市場都為烘焙業(yè)鏈條上的各個(gè)領(lǐng)域帶來巨大的商機(jī)。

 

　　認(rèn)識決定方向，態(tài)度決定高度

 

　　在面對行業(yè)發(fā)展整體水平提高，企業(yè)品牌化戰(zhàn)略持續(xù)深入，消費(fèi)需求更加高端且多元等現(xiàn)狀中，珠三角的烘焙業(yè)也正在開啟著向更高、更快、更強(qiáng)、更健康邁進(jìn)的模式。

 

　　理念：健康食品成為烘焙行業(yè)新主張；

 

　　終端：需要更多國際化、高端化的元素；

 

　　供應(yīng)商：不滿足簡單的自給自足；

 

　　市場：更適宜開放、活躍的品牌競爭和參與。

 

　　精彩活動(dòng)

 

　　我們根據(jù)行業(yè)發(fā)展需求，結(jié)合中國烘焙行業(yè)發(fā)展趨勢，特別推出一系列展會(huì)活動(dòng)，涵蓋技術(shù)交流、經(jīng)營管理、群體互動(dòng)等多項(xiàng)高端精彩活動(dòng)。

 

　　1、烘焙比賽

 

　　國際接軌，西點(diǎn)、烘焙業(yè)高端技術(shù)，選手門的精湛技藝、精美的作品展現(xiàn)最高烘焙水平。

 

　　2、烘焙發(fā)展論壇

 

　　引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展、探討行業(yè)走向、促進(jìn)行業(yè)交流、探索行業(yè)新盈利點(diǎn)的高端平臺。

 

　　3、中國十佳餅店評選/頒獎(jiǎng)

 

　　面向泛珠江三角洲乃至全國西餅店、烘焙連鎖店等倡導(dǎo)健康烘焙新理念。

 

　　4、咖啡文化節(jié)

 

　　咖啡制作表演賽、經(jīng)典咖啡現(xiàn)場品鑒會(huì)等體現(xiàn)消費(fèi)經(jīng)營新趨勢、新理念，詮釋"時(shí)尚烘焙"新概念。

 

　　5、職業(yè)技術(shù)學(xué)校在校生創(chuàng)意西點(diǎn)大賽

 

　　職業(yè)技術(shù)學(xué)校在校生現(xiàn)場表演，用奇思妙想的作品展現(xiàn)烘焙產(chǎn)品豐富的藝術(shù)氣息，引領(lǐng)時(shí)尚潮流。

 

　　展位費(fèi)用（備注：雙面開口展位加收500）