菠菜

　　菠菜味甘性涼，能促進(jìn)胃和胰腺分泌，增加食欲，有助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質(zhì)吸收，應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮煎輕焯，除去草酸。

　　山藥

　　山藥味甘性平，補脾養(yǎng)胄的功效特別顯著，且不寒不熱、作用溫和，非常適合胃功能不強(qiáng)，脾虛食少、消化不良的人食用�？捎糜谥委熎⑻摼脼a、慢性胃炎等癥。

　　南瓜

　　南瓜所含的豐富果膠，可以保護(hù)胃腸道黏膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍面愈合，特別適宜于胃病患者。另外果膠還可“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì)，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。此外，南瓜還有促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動.幫助食物消化的功效。

　　1、定時定量：即每日三餐定時，到了規(guī)定時間，不管肚子餓還是不餓.都應(yīng)主動進(jìn)食.避免過饑或過飽，使胃保持有規(guī)律的活動。每餐還應(yīng)保持食量適度。

　　2.溫度適宜：飲食的溫度應(yīng)以“不燙不涼”為度.否則，過燙過冷的食物進(jìn)入胃部之后，都會刺激胃黏膜，久而久之.易引發(fā)胃病。

　　3.細(xì)嚼慢咽：對食物充分咀嚼，使食物盡可能變“細(xì)”，以減輕胃的工作負(fù)擔(dān)。咀嚼的次數(shù)愈多，隨之分泌的唾液也愈多.對胃黏膜有保護(hù)作用。

　　4.飲水擇時：最佳的飲水時間是早晨起床空腹時及每次進(jìn)餐前一小時。餐后立即飲水會稀釋胃液.湯泡飯也會影響食物的消化。

　　5、適當(dāng)補充維生素C：維生素C對胃有保護(hù)作用.胃液中保持正常的維生素C量.可有效發(fā)揮胃的功能，保護(hù)胃部和增強(qiáng)胃的抗癌力。

　　6.多甘多暖：甘味食物能滋補脾胃。比如山藥、小米、南瓜等食物，都具有很好的補益脾胃的作用.且可以提高免疫力。

　　1、讓胃適度休息美食當(dāng)前適可而止，如多吃蔬果，減少油膩：早晚多喝粥;盡量減少吃糯米類制品、甜食類、以及含咖啡因的飲料、烈酒、都是為胃“減負(fù)”的好方法。

　　2.恢復(fù)規(guī)律的進(jìn)餐時間：即使過節(jié)。也盡可能按時進(jìn)餐，這樣才會盡量減少飲食的幾率。

　　3.胃腸疾病患者更應(yīng)小心：如消化性潰瘍患者、膽結(jié)石患者切勿暴飲藩食�；驍z取大量高脂肪食物;糖尿病患者則要小心淀粉類的攝取;腎臟病病患，應(yīng)注意不食用鹵味。臘肉等食物。