蔬菜的定義

    蔬菜，是指可以做菜、烹飪成為食品的，除了糧食以外的其他植物（多屬于草本植物）.包括的種類(lèi)：

    1、瓜類(lèi)；2、綠葉類(lèi)；3、茄果類(lèi)；

    4、白菜類(lèi)；5、塊莖類(lèi)；6、真根類(lèi)；

    7、蔥蒜類(lèi)；8、甘藍(lán)類(lèi)；9、豆莢類(lèi)；

    10、多年生菜類(lèi)；11、水生菜類(lèi)；12、菌類(lèi)；13、其他類(lèi)。

    你說(shuō)的蔬菜其實(shí)是指葉類(lèi)蔬菜，對(duì)吧？

    毛豆屬于豆莢類(lèi)，南瓜屬于瓜類(lèi)，絲瓜也屬于瓜類(lèi)。

    如果你說(shuō)的蔬菜是指葉類(lèi)蔬菜，那么三者都不是。