專家指出，治療脂肪肝的關(guān)鍵是減輕體重，重點(diǎn)在于控制飲食，同時(shí)加強(qiáng)體育鍛煉，經(jīng)常進(jìn)行戶外運(yùn)動(dòng)。下面介紹的15條措施，在脂肪肝的自療自養(yǎng)中是非常重要的。

　　1.絕對(duì)禁酒。

　　2.選用去脂牛奶或酸奶。

　　3.每天吃的雞蛋黃不超過2個(gè)。

　　4.忌用動(dòng)物油，植物油的總量也不超過20克。

　　5.忌食煎炸食品。

　　6.不吃巧克力。

　　7.常吃少油的豆制品和面筋。

　　8.每天食用新鮮綠色蔬菜500克。

　　9.吃水果后要減少主食的食量，如吃一個(gè)大蘋果，就應(yīng)該減少主食50克。

　　10.山藥、白薯、芋頭土豆等，要與主食米、面粉調(diào)換吃，總量應(yīng)限制。

　　11.每天攝入的鹽量以5—6克為限。

　　12.蔥、蒜、姜、辣椒等“四辣”可吃，但不宜多食。

　　13.常吃降脂食物如燕麥、小米等粗糧，黑芝麻、黑木耳、海帶、菜花等綠色新鮮蔬菜。

　　14.晚飯應(yīng)少吃，臨睡前忌加餐。

　　15.常以山楂30克、草決明子15克加水1000毫升代茶飲。

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