炎炎夏季，擬定屬于你自己的健康飲食方案吧。如果長(zhǎng)時(shí)間堅(jiān)持健康的飲食方式，那么不僅你患疾病的幾率降低，而且還會(huì)比預(yù)期壽命延長(zhǎng)15年。當(dāng)然，隨之而來(lái)的，還有你一直向往的好身材，不妨試試下面的餐單，讓你健康一夏！
早餐
鮮榨的橘汁、麥片粥(先把燕麥在牛奶中浸泡一晚上，再加入切碎的蘋果丁、淡黃葡萄干、一點(diǎn)麥芽、一勺蜂蜜一起熬成粥)，抹一點(diǎn)黃油的烤面包，綠茶。
健康原理：這是一份高谷物、高纖維的早餐。
麥片粥可以幫助你降低膽固醇；麥芽富含維生素E。
兩份飲料：綠茶和鮮橘汁，含大量的維生素。早茶：這是攝入植物性雌激素的極好辦法。一大杯豆奶可以幫你攝入30～40mg的植物性雌激素，差不多是日本人每日攝入量的一半。
專家介紹：植物性雌激素已被證明可以大大降低患乳腺癌的幾率。它還能通過(guò)平衡體內(nèi)激素來(lái)提高你的PMS。
午餐
海鮮或雞肉，由嫩蔬菜葉和橄欖油做成的沙拉，米飯。健康原理：海鮮或雞肉都能提供低脂高蛋白的營(yíng)養(yǎng)。混合沙拉和新鮮果汁可以為你提供抗氧化素，這是很重要的。
如果飲食中維生素C和維生素E的含量低，你就很容易患心血管疾病、肥胖癥和高血壓病。
晚餐
前：用一點(diǎn)橄欖油調(diào)味，因?yàn)樗缓伙柡椭舅�，可以降低膽固醇，減少動(dòng)脈堵塞的危險(xiǎn)。米飯含有碳水化合物，可以給你提供足夠的能量。喝一點(diǎn)紅葡萄酒能保護(hù)你的心臟，橄欖能起到開(kāi)胃的作用。
晚餐
廣東式煲湯或日本豆面醬湯、烤魚、面條或泡飯、水果、綠茶。健康原理：廣東式煲湯營(yíng)養(yǎng)豐富；日本豆面醬湯是用大豆做的，所以又能提供植物性激素。
鮮魚對(duì)人體是大有好處的，它的脂肪含量低而蛋白質(zhì)含量高。魚類因含有豐富的脂肪酸，可以降低膽固醇和血壓。
面條或泡飯能讓主食吃得適度又容易消化。而蔬菜、水果和綠茶可以提供大量的維生素及抗氧化物。
