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      1. 食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號

        微生物實驗室消毒處理方法

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-05-16
        核心提示: 1.3.1 無菌室1.3.1.1 紫外線消毒(1)在室溫20℃~ 25℃時,220V30W紫外燈下方垂直位置1.0m處的253.7nm紫外線輻射強度應70W
         1.3.1 無菌室

        1.3.1.1 紫外線消毒

        (1)在室溫20~ 25時,220V30W紫外燈下方垂直位置1.0m處的253.7nm紫外線輻射強度應70W/cm2,低于此值時應更換,適當數(shù)量的紫外燈,確保平均每立方米應不少于1.5W。

        (2)紫外線消毒時,無菌室內(nèi)應保持清潔干燥。

        (3)在無人條件下,可采取紫外線消毒,作用時間應30min,室內(nèi)濕度20%或40%、相對濕度大于60%時,應適當延長照射時間。

        (4)用紫外線消毒物品表面時,應使照射表面受到紫外線的直接照射,且應達到足夠的照射劑量。

        (5)人員在關(guān)閉紫外燈至少30min后方可入內(nèi)作業(yè)。

        (6)按照GB 15981的規(guī)定,評價紫外線的消毒與殺菌效果。

         

        1.3.1.2 臭氧消毒

        (1)封閉無菌室內(nèi),無人條件下,采用20mg/m3濃度的臭氧,作用時間應30min。消毒后室內(nèi)臭氧濃度0.2mg/m3時方可入內(nèi)作業(yè)。

        (2)按照GB/T 18202的規(guī)定,檢測室內(nèi)臭氧的濃度。

         

        1.3.1.3 無菌室空氣滅菌效果驗證方法(沉降法)

        (1)在消毒處理后與開展檢驗活動之前期間采樣。

        (2)取樣點的選擇應基于人員流量情況和做試驗的頻率。一般情況下,無菌室面積30m2時,從所設(shè)定的條對角線選取3點,即中心1點,兩端各距離墻1m處各取1點;無菌室面積30m2時,選取東西北中5點,其中東點、南點、西點、北點均距離墻lm.

         

        1.3.2 生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生指標:

        裝配與包裝車間空氣中細菌菌落總數(shù)應≤2500CFU/m3

        工作臺表面細菌菌落總數(shù)應≤20CFU/cm2

        工人手表面細菌菌落總數(shù)應≤300CFU/只手,并不得檢出致病菌。

        編輯:songjiajie2010

         
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