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      1. 食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號(hào)

        平板上菌落集中在一起的原因?

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-05-31
        核心提示:1.當(dāng)平板上的菌落不是均勻分散的而是集中在一起時(shí),問(wèn)題出在哪?答:菌落集中在一起有三種情況:①平板上存在雜菌,雜菌污染造成菌

        1.當(dāng)平板上的菌落不是均勻分散的而是集中在一起時(shí),問(wèn)題出在哪?

        答:菌落集中在一起有三種情況:

        ①平板上存在雜菌,雜菌污染造成菌落集中在一起;

        ②配制培養(yǎng)基時(shí)沒(méi)有將樣品混勻,使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)分布不均勻,導(dǎo)致菌落長(zhǎng)在一塊;

        稀釋涂布平板法:在稀釋涂布時(shí),未能均勻涂布。平板劃線(xiàn)法:劃線(xiàn)太重,接種針的原菌種未能分散開(kāi)來(lái)。

        2.菌落的概念?

        菌落是由單個(gè)細(xì)菌(或其他微生物)細(xì)胞或一堆同種細(xì)胞在適宜固體培養(yǎng)基表面或內(nèi)部生長(zhǎng)繁殖到一定程度,形成肉眼可見(jiàn)的子細(xì)胞群落。菌落形態(tài)包括菌落的大小、形狀、邊緣、光澤、質(zhì)地、顏色和透明程度等。

        3.什么叫菌苔?

        菌苔:是細(xì)菌在固體培養(yǎng)基接種線(xiàn)上由母細(xì)胞繁殖長(zhǎng)成的一片密集的、具有一定形態(tài)結(jié)構(gòu)特征的細(xì)菌群落,一般為大批菌落聚集而成。

        4.菌落與菌臺(tái)的區(qū)別?

         

        菌落和菌苔的區(qū)別:指代不同、特點(diǎn)不同

        一、指代不同

        1、菌落:指單個(gè)菌體或孢子在固體培養(yǎng)基上生長(zhǎng)繁殖后形成的肉眼可見(jiàn)的微生物集團(tuán)。

        2、菌苔:指細(xì)菌在固體培養(yǎng)基接種線(xiàn)上由母細(xì)胞繁殖長(zhǎng)成的一片密集的、具有一定形態(tài)結(jié)構(gòu)特征的細(xì)菌群落。


        二、特點(diǎn)不同

        1、菌落:圓形邊緣整齊,表面光滑,半透明,小凸起;在伊紅美藍(lán)瓊脂平板上:深紫黑色、光滑、濕潤(rùn)、帶有金屬光澤的圓形菌落。

        2、菌苔:邊緣光滑整齊;表面較透明;顯出鮮艷的顏色;顯得濕潤(rùn),易被接種環(huán)挑起。

        5.大腸桿菌在斜面培養(yǎng)基中長(zhǎng)出什么形狀的菌苔?

        在初次培養(yǎng)基上可形成較大、凸起、灰白色粘液型的菌落。菌落大而厚實(shí)、光亮,相鄰菌落容易發(fā)生融合,用接種針沾取時(shí)可挑出長(zhǎng)絲狀細(xì)絲。在MAC培養(yǎng)基上發(fā)酵乳糖產(chǎn)酸,形成較大的粘液型、紅色的菌落,紅色可擴(kuò)散至菌落周?chē)呐囵B(yǎng)基中。

        6.如何描述斜面培養(yǎng)基上細(xì)菌生長(zhǎng)狀況?只有看得出形態(tài)特征的才叫菌苔嗎?一片平整的菌落叫不叫菌苔?

        描述培養(yǎng)基上細(xì)菌生長(zhǎng)狀況:一般用菌落的形態(tài)來(lái)描述,比如菌落光滑和粗糙,斜面培養(yǎng)基上細(xì)菌,一般是已知的細(xì)菌,因?yàn)樾泵媾囵B(yǎng)基不能分離到單個(gè)細(xì)菌,但是由于是已知的純細(xì)菌,菌苔,是指菌落連成一片了,沒(méi)有形成單個(gè)菌落的情況。

        編輯:songjiajie2010

         
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