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      1. 食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號(hào)

        微生物檢測(cè)環(huán)境的維持

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-06-25
        核心提示: 一、大環(huán)境(檢測(cè)室)1.檢測(cè)時(shí),窗戶和空調(diào)要關(guān)閉,或用酒精對(duì)房間進(jìn)行噴霧消毒,避免房間內(nèi)空氣流通影響超凈臺(tái)內(nèi)部環(huán)境(
         一、大環(huán)境(檢測(cè)室)

        1.檢測(cè)時(shí),窗戶和空調(diào)要關(guān)閉,或用酒精對(duì)房間進(jìn)行噴霧消毒,避免房間內(nèi)空氣流通影響超凈臺(tái)內(nèi)部環(huán)境(最好在有通排風(fēng)系統(tǒng)的恒溫恒濕無(wú)菌間進(jìn)行操作)。

        2.如果在原來(lái)的原料微生物檢測(cè)室進(jìn)行檢測(cè),要定期開啟紫外燈,對(duì)房間進(jìn)行殺菌。

        二、小環(huán)境(超凈工作臺(tái))

        1.定期清潔初效過(guò)濾器,要及時(shí)更換。

        2.檢測(cè)前,將超凈臺(tái)內(nèi)部進(jìn)行清潔,用 75%酒精進(jìn)行擦拭消毒,并提前半小時(shí)將超凈臺(tái)紫外燈打開,對(duì)超凈臺(tái)內(nèi)部環(huán)境進(jìn)行殺菌。

        3.關(guān)紫外燈,開風(fēng)機(jī),調(diào)整合適進(jìn)風(fēng)量,風(fēng)量不可過(guò)低。

        4.每次檢測(cè)后,要對(duì)超凈臺(tái)內(nèi)部進(jìn)行清理、清潔,并用 75%酒精進(jìn)行擦拭消毒。

        5.紫外燈根據(jù)其使用壽命要及時(shí)更換。

        6.檢測(cè)同時(shí),要做上相應(yīng)菌落檢測(cè)的環(huán)境空白。

        7.檢測(cè)區(qū)域的選擇:

        a、一般在距離超凈臺(tái)外沿的 1/3-2/3 區(qū)域進(jìn)行無(wú)菌操作;

        b、要在酒精燈火焰的外焰保護(hù)區(qū)域進(jìn)行操作。

        編輯:songjiajie2010

         
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