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      1. 食品伙伴網(wǎng)服務號
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        【線下】食品微生物檢驗實操培訓(長年招生)1

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2025-03-14
        核心提示:各相關單位: 為提升廣大食品微生物檢驗人員的操作水平,食品伙伴網(wǎng)特聯(lián)合高校舉辦食品微生物檢驗實際操作學習班。 本
        各相關單位:
         
        為提升廣大食品微生物檢驗人員的操作水平,食品伙伴網(wǎng)特聯(lián)合高校舉辦食品微生物檢驗實際操作學習班。
         
        本課程通過專業(yè)理論講解和實際操作指導,提升學員的職業(yè)技能水平,讓實驗人員能夠嚴格按照食品安全國家標準GB4789的要求,高質(zhì)量地完成食品微生物常規(guī)項目的檢驗工作。
         
        該培訓課程自2010年5月始辦,迄今為止成功舉辦一百三十余期,已為企事業(yè)單位培養(yǎng)超兩千名微生物檢測人員,為進一步滿足相關企事業(yè)單位提高食品微生物檢驗能力、規(guī)范檢驗操作的需求,將在多地開辦食品微生物檢驗學習班,具體通知如下:
         
        課程介紹
         
        培訓模式:教師演示指導,學員采用真實樣品(部分樣品加入標準菌種)進行實際檢測操作,指導老師現(xiàn)場糾正錯誤、點評分析。
         
        1.理論學習   GB 4789系列標準:
         
        ⑴ GB4789.1-2016 食品微生物學檢驗總則;(僅理論)
         
        ⑵ GB4789.2-2022 菌落總數(shù)測定;(理論+實操)
         
        ⑶ GB4789.3-2016 大腸菌群計數(shù);(理論+實操)
         
        ⑷ GB4789.4-2024 沙門氏菌檢驗;(理論+實操)
         
        ⑸ GB4789.10-2016 金黃色葡萄球菌檢驗;(理論+實操)
         
        ⑹ GB4789.15-2016 霉菌和酵母計數(shù);(理論+實操)
         
        ⑺ GB4789.28-2024 培養(yǎng)基和試劑的質(zhì)量要求(理論)
         
        ⑻ GB4789.30-2016 單核細胞增生李斯特氏菌檢驗;(理論+實操)
         
        ⑼ GB4789.38-2012 大腸埃希氏菌計數(shù)(理論+實操)
         
        2.實際操作學習
         
        依據(jù)食品企業(yè)微生物實驗室要求和最新食品安全國家標準GB 4789進行實際操作。
         
        基礎操作:培養(yǎng)基配制、滅菌,無菌操作,培養(yǎng)基接種,平板劃線分離,顯微鏡的使用,革蘭氏染色觀察,生化反應試驗等。
         
        3.技術講座和專題討論
         
        微生物菌種的保藏、使用及管理;食品微生物快速檢測技術等。

        4.結業(yè)證明
         
        全程參與培訓后頒發(fā)由食品伙伴網(wǎng)自主評價的食品微生物檢驗員崗位技能等級證書(中級)。
         
        培訓老師和合作單位 
         
        主講老師:食品行業(yè)相關專家;
         
        技術支持:北京陸橋技術股份有限公司 技術人員
         
        培訓時間和地點
         
        第134期食品微生物檢驗實操培訓班 3月22-25日  煙臺
         
        第135期食品微生物檢驗實操培訓班 3月22-25日  廣州
         
        第136期食品微生物檢驗實操培訓班 4月19-22日  杭州
         
        第137期食品微生物檢驗實操培訓班 5月17-20日  南京
         
        第138期食品微生物檢驗實操培訓班 6月21-24日  北京
         
        第139期食品微生物檢驗實操培訓班 8月16-19日  烏魯木齊
         
        第140期食品微生物檢驗實操培訓班 9月13-16日  青島
         
        第141期食品微生物檢驗實操培訓班 10月25-28日  成都
         
        第142期食品微生物檢驗實操培訓班 11月22-25日  杭州
         
        第143期食品微生物檢驗實操培訓班 11月22-25日  廣州
         
        第144期食品微生物檢驗實操培訓班 12月20-23日  南京
         
        費用 
         
        培訓費用:標準收費2500元/人;3人及以上2200/人;
         
        培訓費用包括:培訓費、資料費、證書費、稅點等內(nèi)容。食宿費、交通費自理。
         
        備 注:會議結束后頒發(fā)合格證書,可作為專業(yè)人員聘用、晉升、職稱評定、繼續(xù)教育或申報評定資格的重要依據(jù)和職業(yè)能力考核的重要證明。

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        聯(lián)系人:金老師
         
        電話:18106383420(微信同號) 

        金老師
        編輯:songjiajie2010

         
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