11月6－8日，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)第十五屆年會(huì)在山東省青島市舉行。中國(guó)工程院院士孫寶國(guó)、陳堅(jiān)，以及2300余位來自中國(guó)、美國(guó)、新西蘭、日本、韓國(guó)、英國(guó)、荷蘭、加拿大、愛爾蘭、澳大利亞等10多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，涵蓋了國(guó)內(nèi)188所高校和53所科研單位、海外21所高校的科技界代表，與近百家企業(yè)的代表們，齊聚青島這座生機(jī)盎然的濱海之城，共議食品科技的創(chuàng)新與發(fā)展，探討在新的歷史發(fā)展階段科技的使命與科學(xué)家的責(zé)任。
會(huì)上同時(shí)揭曉了2018年度中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)科技創(chuàng)新獎(jiǎng)－技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)、技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)、產(chǎn)品創(chuàng)新獎(jiǎng)3個(gè)專項(xiàng)獎(jiǎng)，共有32個(gè)項(xiàng)目獲獎(jiǎng)。
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