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      1. 食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號(hào)

        存儲(chǔ)飼料該注意哪些問(wèn)題

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-05-21
        核心提示: 在儲(chǔ)存過(guò)程中遭受高溫、高濕是導(dǎo)致飼料發(fā)生霉變的主要原因。因?yàn)楦邷亍⒏邼癫粌H可以激發(fā)脂肪酶、淀粉酶、蛋白酶等水解酶的活性,加快飼料中營(yíng)養(yǎng)成分的分解速度,而且還能促進(jìn)微生物、儲(chǔ)糧害蟲(chóng)等有害生物的繁殖和生長(zhǎng),產(chǎn)生大量的濕熱,導(dǎo)致飼料發(fā)熱霉變。
         在儲(chǔ)存過(guò)程中遭受高溫、高濕是導(dǎo)致飼料發(fā)生霉變的主要原因。因?yàn)楦邷、高濕不僅可以激發(fā)脂肪酶、淀粉酶、蛋白酶等水解酶的活性,加快飼料中營(yíng)養(yǎng)成分的分解速度,而且還能促進(jìn)微生物、儲(chǔ)糧害蟲(chóng)等有害生物的繁殖和生長(zhǎng),產(chǎn)生大量的濕熱,導(dǎo)致飼料發(fā)熱霉變。因此,儲(chǔ)存飼料時(shí)要求空氣的相對(duì)濕度在70%以下,飼料的水分含量不應(yīng)超過(guò)12.5%。

          防霉除菌,避免變質(zhì)

          飼料在儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷(xiāo)售和使用過(guò)程中極易發(fā)生霉變。大量的霉菌不僅消耗、分解飼料中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),使飼料質(zhì)量下降、報(bào)酬降低,而且還會(huì)引起采食這種飼料的畜禽發(fā)生腹瀉、腸炎等,嚴(yán)重的可致其死亡。實(shí)踐證明,除了改善儲(chǔ)存環(huán)境之處,延長(zhǎng)飼料保質(zhì)期的最有效的方法就是采取物理或化學(xué)的手段防霉除菌,如在飼料中添加脫霉劑等。

          總之,應(yīng)該將配合飼料存放在低溫、干燥、避光和清潔的地方。一般情況下,顆粒狀配合飼料的儲(chǔ)存期為1-3個(gè)月;粉狀配合飼料的儲(chǔ)存期不宜超過(guò)10天;粉狀濃縮飼料和預(yù)混合飼料因加入了適量的抗氧化劑,其儲(chǔ)存期分別為3-4周和3-6個(gè)月。

        編輯:foodqa

         
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