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      1. 食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號(hào)

        秋季儲(chǔ)存濕糧有四招

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2005-10-05

            食鹽儲(chǔ)存   

            將濕糧薄攤在倉(cāng)內(nèi)干燥、通風(fēng)的地方,將粗制的海鹽溶化均勻噴灑在濕糧上,濃度為0.75%的鹽水可防發(fā)芽,0.1%的鹽水可防生霉,濕糧水分越大所用鹽水的濃度越高,此法可安全儲(chǔ)存10天。   

            漂白粉儲(chǔ)存   

            在倉(cāng)內(nèi)將濕糧堆成若干小堆,按每1000公斤拌入1公斤漂白粉溶液噴灑,然后收攤用塑料薄膜密閉儲(chǔ)存,每隔兩三天揭開(kāi)薄膜翻動(dòng)一次,10天內(nèi)保安全。   

            食醋儲(chǔ)存   

            將濕糧適當(dāng)清理除去雜質(zhì),按每500公斤用2公斤—2.5公斤食醋噴灑,一邊噴一邊拌勻,7天內(nèi)可安全儲(chǔ)存。   

            明礬儲(chǔ)存   

            每100公斤濕糧拌入1公斤明礬,拌勻后置于陰涼通風(fēng)處散濕,入儲(chǔ)時(shí)如能輔以塑料薄膜密閉,安全系數(shù)更高。

         
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