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      1. 食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號(hào)

        幼蚌的捕撈與運(yùn)輸

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2005-03-13
         幼蚌長(zhǎng)至體長(zhǎng)2~3厘米時(shí)要進(jìn)行清理和計(jì)量。


          捕撈時(shí)用塑料網(wǎng)片,制成小型手抄網(wǎng),將幼蚌撈起,分成大中小三組,抽樣計(jì)算單位重量?jī)?nèi)蚌的個(gè)數(shù),即可從總重量求得蚌的總數(shù)。運(yùn)輸幼蚌,以干運(yùn)為好,水運(yùn)則死亡大。溫度以5~15℃為宜。常用方法是在冬季15℃以下時(shí)裝蚌入筐,筐底鋪墊水草;蚌殼上撤一層濕泥,將蚌出水孔向上逐個(gè)緊吊排列,排滿一層,上方鋪濕水草后再排。滿筐后適當(dāng)淋水,加蓋封運(yùn)。到達(dá)后應(yīng)立即將蚌小心疏散吊養(yǎng)于池中。


         
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