這個(gè)香蕉餅做起來很簡單，技術(shù)含量比較低。作為早餐也是不錯(cuò)的，不過需要占用你20分鐘的睡懶覺時(shí)間。

  準(zhǔn)備材料：香蕉、面粉少許、雞蛋一個(gè)、糖少許、鹽一點(diǎn)點(diǎn)、油一小勺。（根據(jù)人數(shù)定量）
做法：

  １．將香蕉壓成泥，和面粉、雞蛋、糖、鹽混合，調(diào)成餅糊。如果有攪拌機(jī)就可以很快完成這一步

  ２．平底鍋放一點(diǎn)油，將香蕉糊倒進(jìn)鍋里，用小火煎。一面煎香后，翻另一面繼續(xù)煎。

  ３．煎好后切塊裝盤就可以了。