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        馬鈴薯牛皮糖
        

        放大字體  縮小字體
發(fā)布日期：2006-06-02

        

        
  
          
     
    
  
        
  
          
     
    
  
        

        

        
    
        
        
            加工工藝： 
        
        
        
        
            
            
        
                
                    
        
                             馬鈴薯泥、飴糖→煮沸→濃縮→糖泥→起鍋→上麻→成型→開(kāi)條→成型→包裝
        　　(1) 制糖泥：先將糖煮沸，再加薯泥，接著下配料中的油。糖泥色白，不巴鍋，有綿性時(shí)，即取出。
        　　(2) 上麻：芝麻去皮炒熟后均勻地鋪在板上，將冷至60-70℃的糖泥置于鋪好的芝麻上，弄平,撤芝麻少許，再壓平(不撒芝麻，將糖泥翻面再壓平亦可)，然后成型。
        　　(3 )待溫度稍降低，糖泥有一定硬韌性時(shí)，用錘壓下。厚約6mm，切成條，將糖條的兩側(cè)和上面壓緊成長(zhǎng)方形片，即為成品。         		
                    
        
                        
            
        
                    		
        
        
        
        
            設(shè)備信息： 
            系列糖果生產(chǎn)線：攪拌機(jī):TJ6E3 900×600×1540（mm）4KW 搓切機(jī):SPB 2.2KW 保溫輥床:SPB 2100×7100×1500（mm）0.75KW 上海食品工業(yè)機(jī)械設(shè)備廠 
        
        
        
        
            廠房投資： 
            日產(chǎn)2噸，投資100萬(wàn)元。 
        
        
        
        
            產(chǎn)品描述： 
            長(zhǎng)方形片狀，，大小均勻，形體完美，黃色，香甜可口，有芝麻香味 
        
        
            

        

        
        
         
        

        




        

        

        


        

        

         
        



        

        

        

         
        

        

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