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        記錄的管理和控制:

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2011-06-25  來源:譽杰管理咨詢
        核心提示: 記錄 的標識。應(yīng)具有惟一性標識,為了便于歸檔和檢索,記錄應(yīng)具有分類號和流水號。標識的內(nèi)容應(yīng)包括:

        1. 記錄 的標識。應(yīng)具有惟一性標識,為了便于歸檔和檢索,記錄應(yīng)具有分類號和流水號。標識的內(nèi)容應(yīng)包括:記錄表格所屬的質(zhì)量管理文件 的編號、版本號、表號、頁號等。
        2. 記錄的儲存和保管。記錄應(yīng)當按照檔案要求立卷保管。記錄的保管由專人或?qū)iT 的主管部門負責(zé),應(yīng)建立必要的保管制度,保管方式方便檢索和取用,保管環(huán)境要適宜可靠。同時針對不同要求確定各類記錄的保存 期限。
        3. 記錄的檢索。一項質(zhì)量活動往往涉及多項記錄的內(nèi)容和表格,為了避免漏項,應(yīng)當對記錄進行編目。編目具 有引導(dǎo)和路徑作用,可以便于記錄的查閱和使用,使查閱對該項質(zhì)量活動的記錄能有一個整體的了解。最好將記錄的查閱納入計算機 管理。
        4. 記錄的處置。超過規(guī)定保存期限的記錄,應(yīng)統(tǒng)一進行處理,銷毀時應(yīng)有企業(yè)文件記錄管理的相關(guān)部門簽發(fā)銷 毀許可并有現(xiàn)場銷毀記錄。

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        食品質(zhì)量管理
        關(guān)鍵詞: 記錄 管理 控制
         

         
         
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