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2019年第三季度，全省共完成食品安全監(jiān)督抽檢30487批次，合格30004批次，不合格483批次，不合格率為1.58%，與2018年同期相比基本持平。大宗食品合格率保持基本穩(wěn)定，其中5類食品（糧食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，乳制品，蛋制品）合格率分別為99.52%、99.58%、98.84%、99.94%、99.03%，均高于總體合格率（各類食品監(jiān)督抽檢結果見附件）。
從檢驗不合格的項目看，以超范圍、超限量使用食品添加劑、微生物污染、質量指標不達標等3類問題為主，分別占不合格總數的48.58%、27.73%、13.36%；同時重金屬等元素污染問題占不合格總數的4.46%，比去年同期高1.79個百分比；農獸藥殘留超標占不合格總數的5.67%，比去年同期低5.66個百分點；非法添加或使用非食用物質占不合格總數的0.20%，比去年同期低2.47個百分點。
全省各級市場監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其網站或通過其他有效途徑查詢。其中，遼寧省市場監(jiān)督管理局的抽檢信息可在遼寧省市場監(jiān)督管理局網站“通知公告”專欄中查詢。
特此通告。
遼寧省市場監(jiān)督管理局
2019年10月12日
