美國(guó)亞利桑那州營(yíng)養(yǎng)研究中心的專家研究發(fā)現(xiàn)，血液中維生素C的含量跟身體燃燒脂肪的速度有直接關(guān)系。無(wú)論是處于運(yùn)動(dòng)狀態(tài)還是休息狀態(tài)，體內(nèi)維生素C的含量都會(huì)影響脂肪燃燒的速度。

　　蘋果提供多酚類，可以增強(qiáng)肌肉力量，橘子提供維生素C，可以增加氧化亞氮生成。兩種水果可以交替吃，或者在負(fù)重訓(xùn)練時(shí)吃蘋果，小強(qiáng)度訓(xùn)練時(shí)吃橘子。運(yùn)動(dòng)時(shí)維生素C隨身體水分的流失而流失，因此蘋果和橘子要及時(shí)吃，也可以吃維生素C片。

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