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        做好實驗室的記錄要關(guān)注這9個方面

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2016-02-14  來源:食品論壇
        核心提示:實驗室的記錄是實驗室體系運行的基礎,對實驗室的重要性不言而喻,那么如何做好實驗室的管理與控制呢?您可以關(guān)注這9個方面:應該
         

        實驗室的記錄是實驗室體系運行的基礎,對實驗室的重要性不言而喻,那么如何做好實驗室的管理與控制呢?您可以關(guān)注這9個方面:

        應該有唯一性標識,以便識別;

        文字清晰,數(shù)據(jù)準確,結(jié)果明確;

        儲存保管方式便于檢索,并且應該明確可以查閱,使用人員的范圍和取用手續(xù),因為這些記錄會涉及到保護客戶機密和所有權(quán)等問題;

        儲存保管設施應該和環(huán)境適宜,有防火,防水,防霉,防蟲,防盜等措施,防止損壞,變質(zhì)和丟失;

        明確規(guī)定記錄保存期限,不同種類的記錄可以有不同的保存期限,但應該符合法律的要求,客戶的要求,認可機構(gòu)和準則的規(guī)定的要求;

        記錄的形式可以有硬拷貝或者電子媒體等不同形式;

        應該保證記錄的安全和保密措施;

        電子方式存儲的記錄應有報復和備份程序,防止未經(jīng)授權(quán)的接觸或修改;

        過期保存的記錄需要銷毀時,應該經(jīng)過審查和批準,避免造成無可挽回的損失。

        編輯:foodnews

         
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