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        不知道倉庫如何管理?這里有最全手冊

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2022-03-01  來源:食品供應(yīng)鏈管理公眾號  作者:網(wǎng)絡(luò)
        核心提示:不知道倉庫如何管理?這里有最全手冊
         
          一、倉庫管理人員主要職責(zé)是什么?
         
          做好商品的入庫及出庫工作,確保商品存儲過程的安全,并配合企業(yè)的生產(chǎn)和銷售情況做好庫存控制及倉庫規(guī)劃。
         
          二、倉庫管理工作的任務(wù)有哪些?
         
          1、充分利用倉庫條件,做好商品的儲存工作;
         
          2、定期對庫存商品進行盤點,使倉庫的帳、物、卡相符;
         
          3、與生產(chǎn)及采購部門緊密配合,將商品庫存成本降至最低。
         
          三、保管知識的應(yīng)知應(yīng)會包括哪些?
         
          (一)商品質(zhì)量變化形式
         
          1、物理變化;2、化學(xué)變化;3、生理變化;4、某些生物引起變化
         
          (二)商品質(zhì)量變化因素
         
          1、內(nèi)在因素;2、外在因素
         
          四、倉庫管理人員應(yīng)具備哪些檢驗知識?
         
         。ㄒ唬┝私鉁y量工具知識
         
          1、衡器設(shè)備:案秤、臺秤、汽車衡
         
          2、衡器設(shè)備的保養(yǎng)量具設(shè)備
         
          (1)普通量具:①鋼卷尺 ②直尺 ③皮尺
         
         。2)精密量具:①游標(biāo)卡尺 ②千分尺
         
         。ǘ┝私赓|(zhì)量檢驗知識
         
          1、檢驗內(nèi)容:外觀質(zhì)量檢驗、內(nèi)在質(zhì)量檢驗
         
          2、檢驗方式:免檢、全檢、抽檢
         
          五、倉庫的分類?
         
         。ㄒ唬└鶕(jù)倉庫在商品流通中所擔(dān)負(fù)職能
         
          1、采購類 ;2、批發(fā)類 ;3、零售;4、轉(zhuǎn)運 ;5、加工;6、物流配送
         
          (二)根據(jù)倉庫在產(chǎn)品生產(chǎn)中所處的領(lǐng)域
         
          1、物料;2、成品;3、物流中轉(zhuǎn);4、臨售商;5、國家儲備
         
         。ㄈ┌措`屬關(guān)系
         
          1、工業(yè)企業(yè)附屬倉庫;2、儲運公司所屬;3、物資供銷機構(gòu)所屬
         
         。ㄋ模┌磦}儲條件
         
          1、庫房;2、貨棚;3、貨場
         
          (五)按倉儲貨物種類
         
          1、綜合性倉庫;2、專業(yè)性倉庫;3、特種倉庫
         
         。┌醋鳂I(yè)方式
         
          1、人力;2、半機械化;3、機械化;4、半自動化;5、自動化
         
          六、商品編號方法和注意事項?
         
         。ㄒ唬┚幪柗椒
         
          1、層次編;2、平行;3、混合
         
         。ǘ┳⒁馐马
         
          1、編號要簡明;2、編號要唯一;3、編號要分類;4、編號要可擴展;5、編號要穩(wěn)定
         
          七、倉庫管理制度,進庫、出庫、退庫、呆廢料/半成品/成品
         
          (一)入庫
         
          1、商品接貨規(guī)范;
         
          2、商品驗收及異常情況處理辦法;
         
          3、各類商品入庫方法;
         
          4、各類入庫報表法
         
         。ǘ┏鰩
         
          1、出庫手續(xù)審核;
         
          2、成品出庫操作規(guī)范;
         
          3、倉庫物品領(lǐng)用規(guī)定
         
          (三)呆廢料
         
          1、呆廢料界定;
         
          2、處理呆廢料的流程;
         
          3、處理呆廢料的方法。
         
          八、倉管人員日常檢查內(nèi)容有哪些?
         
          1、上班查門鎖有無異常、物品有無丟失
         
          2、下班查是否鎖門、拉閘、斷電及是否存在其他不安全隱患
         
          3、經(jīng)常檢查庫內(nèi)溫度、濕度、保持通風(fēng)
         
          4、檢查易燃、易爆物品或其他特殊物資是否單獨存儲、妥善保管
         
          九、驗收質(zhì)量應(yīng)注意哪些?
         
          1、檢驗商品包裝
         
          2、檢驗外觀質(zhì)量
         
          十、哪些產(chǎn)品應(yīng)該全檢?哪些產(chǎn)品可以抽檢,以什么比例標(biāo)準(zhǔn)抽檢?
         
          (一)全檢產(chǎn)品:
         
          1、價值高但檢驗費不高的產(chǎn)品
         
          2、某項產(chǎn)品的關(guān)鍵品質(zhì)特性核安全指標(biāo)
         
          3、生產(chǎn) 批量不大,品質(zhì)不穩(wěn)定且無嚴(yán)格措施保證質(zhì)量的產(chǎn)品
         
          4、精度要求比較高或?qū)ο碌拦ば蚣庸び绊懕容^大的產(chǎn)品
         
          5、手工操作比較重大,品質(zhì)不穩(wěn)定的加工工序所生產(chǎn)的產(chǎn)品
         
          6、客戶退回的不合格產(chǎn)品。
         
         。ǘ┏闄z產(chǎn)品:
         
          1、生產(chǎn)過程穩(wěn)定,生產(chǎn)批量大,品質(zhì)比較穩(wěn)定的產(chǎn)品
         
          2、量多,低值且允許有不合格品混入的產(chǎn)品
         
          3、需檢驗產(chǎn)品較多,希望節(jié)約檢驗費用與檢驗時間的情況
         
          4、不易劃分單位的連續(xù)產(chǎn)品
         
          5、即使有少數(shù)不合格的也不會造成重大損失的產(chǎn)品
         
          6、希望檢驗對供應(yīng)上改進品質(zhì)起促進作用,強調(diào)生產(chǎn)風(fēng)險的產(chǎn)品
         
          十一、商品質(zhì)量變化的形式?
         
          1、物理變化(揮發(fā)溶化串味沉淀、變形、沾污等)
         
          2、化學(xué)變化(金屬生銹、分解氧化老化)
         
          3、生理變化(發(fā)芽、胚胎發(fā)育)
         
          4、某些生物引起的變化(霉變、腐敗、蟲蛀,鼠)
         
          十二、接貨方式有哪些?
         
          1、鐵路專用線接貨
         
          2、到車站碼頭接貨
         
          3、到送貨單位提貨送貨到庫/自提貨的步驟:
         
          開始→做好接貨準(zhǔn)備→前往供貨單位→現(xiàn)場驗收→辦理收貨手續(xù)→裝卸→進行質(zhì)量復(fù)驗→辦理入庫手續(xù)→結(jié)
         
          十三、建立商品檔案收集資料包括哪些?
         
          1、商品入庫時的各種憑證和技術(shù)資料,如商品技術(shù)證明、合格證裝箱單、發(fā)貨明細(xì)表等。
         
          2、商品運輸過程中的各種單據(jù)如運輸單、貨運記錄等。
         
          3、商品驗收入庫的入庫通知單、驗收記錄、磅碼單,技術(shù)技術(shù)檢驗報告。
         
          十四、對商品檔案進行管理時應(yīng)注意的問題?
         
          1、對檔案統(tǒng)一編號
         
          2、確定資料保管期
         
          3、及時更新資料。
         
          十五、廢料產(chǎn)生的原因、預(yù)防方法?
         
          (一)產(chǎn)生原因
         
          1、損壞料
         
          2、邊角料
         
          3、舊料
         
         。ǘ╊A(yù)防方法
         
          1、加強對庫房種商品的養(yǎng)護工作,防止物料蟲蛀、霉腐、銹蝕等現(xiàn)象的發(fā)生
         
          2、提高對無聊的使用率,較少邊角料的產(chǎn)生
         
          3、建立先進先出的物料收發(fā)制度,并及時處理呆滯料,從而避免堆積過久而成為陳腐報廢的物料
         
          十六、倉庫規(guī)劃有哪些步驟?
         
          1、在整個倉庫范圍內(nèi)規(guī)劃處專門的存儲區(qū)域
         
          2、根據(jù)倉庫及儲存商品的特點將存儲區(qū)劃分成不同的貨位
         
          3、對貨位及商品進行編號管理,以便對存儲商品進行規(guī)范化細(xì)致化的管理。
         
          十七、布置倉庫時要注意哪些問題?
         
          1、根據(jù)商品的儲備定額決定倉位
         
          2、根據(jù)商品的使用頻率確定倉位
         
          3、根據(jù)商品保管要求劃分倉位
         
          4、根據(jù)商品分類目錄規(guī)劃倉位。
         
          十八、倉庫存儲劃分區(qū)域,顏色標(biāo)出?
         
          1、黃待檢
         
          2、白待處理區(qū)
         
          3、綠合格商品儲存區(qū)
         
          4、紅不合格商品隔離區(qū)
         
          十九、什么是ABC分類法?如何分類?
         
          ABC分類法是將庫存商品按品種和占用資金的多少劃分為三個等級,特別重要的庫存為A類,一般重要的庫存為B類不重要的庫存為C類,然后針對不同等級的商品進行管理和控制。
         
          (一)分類:
         
          1、推斷商品年使用量
         
          2、確定每個商品價格
         
          3、計算占用金額并排序
         
          4、求累計金額及比例
         
          5、制作ABC分析圖
         
          6、分析并確定商品類別
         
          二十、ABC法庫存控制要點?
         
          1、備購時間
         
          2、每日耗用量
         
          3、安全存量
         
          二十一、ABC商品分類比例?
         
          A類:商品占存貨15%,金額占70%-80%
         
          B類:商品占存貨30%,資金占15%-25%
         
          C類:商品占存貨55%,資金占5%
         
          二十二、提高倉容使用效能的主要途徑有哪些?
         
          1、合理規(guī)劃布局、擴大倉庫有效面積
         
          2、向空間發(fā)展,做到重容結(jié)合
         
          3、調(diào)整儲存條件,提高倉容使用效能。
         
          二十三、選擇貨架應(yīng)注意哪?
         
          1、商品的物理特性
         
          2、商品的儲存條件
         
          3、倉庫設(shè)施建設(shè)
         
          4、倉庫作業(yè)特點
         
          二十四、倉庫分區(qū)分類儲存商品適應(yīng)遵循哪些原則?
         
          1、按商品的種類和性質(zhì)分類儲存
         
          2、按商品的危險性質(zhì)分類儲存
         
          3、按商品的歸屬單位分類儲存
         
          4、按商品的運輸方式儲存
         
          5、按商品存儲作業(yè)特點分類
         
          二十五、倉儲管理在現(xiàn)代物流配送中的作用?
         
          1、調(diào)節(jié)生產(chǎn)與消費
         
          2、確保商品順利流通
         
          3、降低商品運輸成本
         
          4、支持調(diào)高服務(wù)質(zhì)量。
         
          二十六、盤點的作用是什么?
         
          通過盤點可以發(fā)現(xiàn)庫存商品數(shù)量上得溢余、短缺、規(guī)格互串等問題以便及時查找并分析原因,采取措施挽回或減少損失
         
          二十七、盤點的方法、方式?
         
          1、循環(huán)盤點
         
          2、定期盤點
         
          3、臨時盤點方式:
         
          A、盤點單盤點
         
          B、盤點簽盤點法
         
          C、料件簽盤點法
         
          D、分區(qū)輪盤法
         
          E、分批分堆盤點法
         
          F、最低存量盤
         
          二十八、分析盤點差異原因的步驟?
         
          開始→檢查盤點記錄→檢查計量工具--→詢問盤點人員→復(fù)核庫存帳目→確定差錯原因→結(jié)束
         
          二十九、為什么要調(diào)節(jié)與控制倉庫的溫濕度?
         
          因為當(dāng)倉庫的溫度和濕度超過商品的保管要求時,不僅會使商品的質(zhì)量受到直接的損害,而且可能一起商品的變質(zhì)、蟲蛀、霉腐、生銹、老化等。因此,合理地調(diào)節(jié)與控制倉庫的溫濕度,是商品保養(yǎng)的首要問題。
         
          三十、如何調(diào)節(jié)和控制倉庫的溫度?
         
          (一)防熱措施
         
          1、夜間開窗降溫
         
          2、用空調(diào)機降溫
         
          3、屋頂搭涼棚降溫
         
          4、屋頂噴水降溫
         
          5、屋頂放隔熱材料降溫;
         
         。ǘ┓纼龃胧
         
          1、附加保溫材料保溫
         
          2、利用暖氣設(shè)備保溫
         
          3、封閉倉庫降溫。
         
          三十一、商品防潮防霉的預(yù)防方法有哪些?
         
          1、溫控法
         
          2、濕控法
         
          3、化學(xué)方法
         
          4、除氧劑除氧法
         
          5、低溫冷藏防霉腐
         
          6、氣象防霉腐法。
         
          三十二、倉庫主要有哪些害蟲?
         
          黑皮蠹、竹長蠹、煙草甲鋸谷盜、袋衣蛾、毛衣魚。
         
          三十三、防治害蟲的方法?
         
         。ㄒ唬┪锢矸乐畏
         
          1、機械;2、氣控;3、溫控;4、誘集;5、電離輻射
         
          (二)化學(xué)防治
         
          1、驅(qū)避劑;2、熏蒸劑;3、殺蟲劑
         
          三十四、化學(xué)危險品的分類有哪些?
         
          1、易爆炸類商品(爆炸品、壓縮氣體與液化氣體、氧化劑與有機過氧化物)
         
          2、易燃燒類商品(易燃液體、易燃固體、自燃物體、雨水易燃物品)
         
          3、易傷害人體的商品(毒害性商品、腐蝕性商品、放射性商品)。
         
          三十五、儲存化學(xué)危險品的注意事項?
         
          1、爆炸品禁止與氧化物、酸類、鹽類以及易燃物、金屬粉末等共同存放在起一個區(qū)域
         
          2、壓縮氣體和液體宜專庫專存,并于庫中安裝避雷裝置
         
          3、嚴(yán)禁將氧化劑、易燃液體、易燃固體、自燃物體、遇水易燃品、酸類、有機物混放
         
          4、毒害品嚴(yán)禁與食品、食用香精,氧化劑、酸類共存共儲
         
          三十六、包裝儲運、危險品標(biāo)志尺寸?
         
          通常四類(70*50/50*50)
         
          三十七、商品老化的原因?
         
          1、商品老化的內(nèi)在原因
         
          2、商品老化的外在原因。
         
          三十八、對于商品老化防護應(yīng)采取哪些措施?
         
          1、保證倉庫清潔、干燥,避免商品收到陽光直射,對于貨場中堆放的高分子商品進行苫蓋處理
         
          2、根據(jù)商品的保管條件,合理控制庫房溫濕度
         
          3、確保商品包裝的完整,避免使商品直接暴露在空氣當(dāng)中。
         
          4、對高分子商品進行分類儲存,將其與油類、有腐蝕性、易潮解、有氧化性,含水量大的商品分開保存。
         
          5、制定并嚴(yán)格執(zhí)行庫存商品定期檢查制度,發(fā)現(xiàn)商品有開始老化的現(xiàn)象時,要及時采取措施進行處理
         
          6、貫徹先進先出,易壞先出的原因,盡量縮短高分子商品的儲存時間。
         
          三十九、商品包裝作用?
         
          1、保護作用
         
          2、方便運輸
         
          3、便利儲存
         
          四十、影響包裝的因素?
         
          1、裝卸
         
          2、保管
         
          3、運輸
         
          四十一、常見的包裝容器有哪些?
         
          袋/盒/箱/瓶/罐
         
          四十二、商品保管卡包括內(nèi)容有哪些?
         
          1、表示貨物的狀態(tài),如待處理、不合格 、合格等
         
          2、表明貨物的名稱、規(guī)格、供應(yīng)商和批次
         
          3、商品的出庫與庫存動態(tài)等信息
         
          四十三、倉庫安全知識有哪些?
         
          (一)保衛(wèi)知識
         
          1、法律法規(guī)知識;2、安全生產(chǎn)及操作知識;3 、勞動保護知識
         
          (二)消防知識
         
          1、建設(shè)部發(fā)布的國家標(biāo)準(zhǔn)《建筑設(shè)計防火規(guī)范》(GB50016-2006)有關(guān)倉儲物資危險性質(zhì)、倉庫耐火等級、層次、安全疏散等知識
         
          2、公安部《倉庫放火安全管理規(guī)則》中有關(guān)倉庫消防組織建設(shè)、倉庫電器設(shè)備管理、消防器材管理等方面知識
         
          3、庫房商品的物理、化學(xué)特點及特殊的防火、滅火要求的知識
         
          4、各種防消防設(shè)施器材的使用及使用范圍。
         
          四十四、倉儲預(yù)防工作包括?
         
          防火、放盜、防潮、防銹、防腐、防霉、防鼠、防蟲、防塵、防爆防漏電。
         
          四十五、如何做好勞動保護?
         
          1、為作業(yè)人員提供勞動保護用品
         
          2、改善工作條件
         
          3、建立健全勞動保護制度。
         
          四十六、倉庫警衛(wèi)工作包括哪些方面內(nèi)容?
         
          1、守衛(wèi)倉庫大門,掌握出入庫人員的情況,并對出入人員進行登記。
         
          2、阻止非倉庫人員進入倉庫、嚴(yán)禁火種、易燃、易爆等危險品帶進倉庫
         
          3、核對出庫憑證,檢查出庫商品預(yù)出庫憑證是否相符,并做好相應(yīng)記錄
         
          4、日夜輪守倉庫,防范非法分子的破壞活動,確保倉庫的安全。
         
          四十七、如何做好倉庫防災(zāi)工作?
         
          1、對倉庫的設(shè)施、人員及儲存商品的安全負(fù)責(zé)任,消除各種不安全的隱患,確保倉庫安全
         
          2、負(fù)責(zé)在本倉庫開展安全生產(chǎn)教育,提高倉庫作業(yè)人員的安全意識
         
          3、全面落實防臺風(fēng)、防汛、防暑降溫、防寒防凍等工作,以保障倉庫及儲存物資的安全
         
          4、配合消防部門進行消防訓(xùn)練和消防安全競賽
         
          5、積極完成上級領(lǐng)導(dǎo)和公安機關(guān)交辦的各項治安保衛(wèi)工作
         
          6、定期對倉庫的安全工作進行總結(jié),提出改進意見。
         
          四十八、火災(zāi)類型及配備滅火器材?
         
          A類普通固體清水滅火器、酸堿滅火器、泡沫滅火器、鹵代烷滅火器
         
          B類液體或可融化固體汽油、石蠟、瀝青用干粉滅火器鹵代烷1211、1301滅火器
         
          C類氣體物質(zhì)煤氣、天然氣、甲烷用干粉滅火器、鹵代烷1211、1301滅火器CO2滅火器
         
          D類金屬物質(zhì)鉀鈉鎂等用干沙。
         
          四十九、使用消防滅火器的操作步驟?
         
          1、手提或肩扛到火場
         
          2、在距燃燒處5米左右,放下滅火器,如在室外應(yīng)在上風(fēng)口方向噴射
         
          3、如干粉滅火器是外掛儲壓式,應(yīng)一手緊握噴槍,另一只手提起氣瓶開啟拉環(huán),如是手輪式的,則向逆時針方向旋開,旋到最高位置,隨時提起滅火器。
         
          4、若是內(nèi)置式儲氣瓶或儲壓式的,操作者應(yīng)先將開啟把上的插銷拔下,然后握住噴射軟管前端噴嘴部,另一只手將開啟壓把壓下,打開滅火器進行滅火
         
          5、當(dāng)干粉噴出后,應(yīng)迅速對準(zhǔn)火焰根部,左右晃動掃射,使干粉能迅速覆蓋燃燒物體表面。
         
          五十、打消防報警電話時應(yīng)注意事項?
         
          1、講清倉庫具體位置
         
          2、說明庫內(nèi)存放物資類型、期貨物品及燃燒情況
         
          3、說明倉庫大體構(gòu)造是平房、樓房
         
          4、講清自己的姓名、所在單位和電話號碼
         
          5、報警后要派專人在路口等候消防車到來,指引消防車到火場的道路,以便迅速、準(zhǔn)確到達(dá)起火地點。
         
          一直知道倉庫管理很重要,今天終于把這些知識收集全了,留著慢慢享用吧!
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