食品標簽審核是個非常細致的活，沒有對食品法律法規(guī)及標準的熟悉和一定的工作經(jīng)驗，還真是難以適應食品標簽審核的工作。

 

　　由于工作的原因，接觸到很多食品標簽的審核工作。雖然做了很多年，但是事后還是發(fā)現(xiàn)有少量的標簽審核存在不足。標簽審核涉及的條款和要求非常多，稍有疏忽，可能就會導致標示信息不完整或錯誤。如何確保標簽審核充分，不會遺漏標簽審核的要素，本人花費了一點時間整理了一份標簽審核工具——預包裝食品標簽審核要素表，涉及標簽審核要素100項，基本涵蓋了預包裝食品標簽審核的方方面面（含過度包裝要求），現(xiàn)發(fā)出來供大家參考。

 

　　由于水平所限，或有遺漏之處，甚至錯誤，歡迎指正和交流，以便不斷完善。