国产2020最新精品视频,国产呦系列呦交,91天天在线综合播放,h片欧美日最新在线网站

<s id="mwkus"></s>

<output id="mwkus"><div id="mwkus"><ol id="mwkus"></ol></div></output>

<sup id="mwkus"><center id="mwkus"><label id="mwkus"></label></center></sup>

        <output id="mwkus"></output>
      1. 食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號(hào)
        當(dāng)前位置: 首頁(yè) » 質(zhì)量管理 » 質(zhì)量管理綜合 » 正文

        車間原輔材料管理要點(diǎn)

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-12-12  來(lái)源:與時(shí)俱進(jìn)效率啟元  作者:馮占梅
        核心提示:公司各車間原輔材料的管理,主要執(zhí)行的SOP有:《物料管理規(guī)程》、《原輔料、包裝材料的貯存期復(fù)檢管理規(guī)程》、《不合格品管理規(guī)程》、《原料車間物料卡填寫(xiě)規(guī)程》、《標(biāo)識(shí)應(yīng)用操作規(guī)程》。
               公司各車間原輔材料的管理,主要執(zhí)行的SOP有:《物料管理規(guī)程》、《原輔料、包裝材料的貯存期復(fù)檢管理規(guī)程》、《不合格品管理規(guī)程》、《原料車間物料卡填寫(xiě)規(guī)程》、《標(biāo)識(shí)應(yīng)用操作規(guī)程》。
         
               只要車間嚴(yán)格執(zhí)行以上規(guī)程的要求,定會(huì)做好原輔材料接收、貯存、使用的規(guī)范管理,從而保證生產(chǎn)的順利進(jìn)行。
         
        具體如下:


        一、物料接收
         
        1、供應(yīng)商的核對(duì):
         
        確認(rèn)物料供應(yīng)商是否已被批準(zhǔn)(包括《合格供應(yīng)商名錄》、《變更通知》及《試驗(yàn)申請(qǐng)表》批準(zhǔn)的供應(yīng)商);
         
        2、外包裝檢查:
         
        固體物料、桶裝液體物料:外包裝完好、無(wú)破損、無(wú)污染,否則拒收;
         
        灌裝液體物料:裝料口和卸料口應(yīng)上鎖管理或封有一次性封條,否則拒收。
         
        3、合格標(biāo)識(shí)檢查:
         
        固體物料:重量規(guī)格≤50kg/件的,每托盤(pán)物料包裝四周貼合格證;重量規(guī)格≥100kg/件的,每件物料上貼合格證;
         
        桶裝液體物料:每桶物料的包裝桶上貼合格證;
         
        罐裝液體物料:檢驗(yàn)合格的液體物料卸載到專用貯罐內(nèi),掛綠色合格標(biāo)識(shí),將合格證放入庫(kù)卡袋內(nèi)。
         
        說(shuō)明:以上物料每批均需附檢驗(yàn)報(bào)告書(shū)。
         
        4、數(shù)量核對(duì):
         
        數(shù)量應(yīng)與隨貨清單一致。
         
         
        二、物料貯存
         
        1、物料放置
         
        固體物料:定置在規(guī)定區(qū)域,必須碼放在墊板上;如需上下層碼垛時(shí),必須采取防護(hù)措施(如干凈的濾布等);有名稱的一面向上或向外,以便檢查。
         
        桶裝、灌裝液體物料:須分區(qū)存放,桶、罐須專用,且標(biāo)有名稱、編號(hào);
         
        清真、IP、過(guò)敏原物料:應(yīng)與其它物料隔離存放,間距不小于100厘米,并設(shè)有相應(yīng)的標(biāo)識(shí)。   
         
        2、貯存溫、濕度(根據(jù)物料特性及包裝標(biāo)識(shí)):
         
        需要陰涼條件保存的,須控制溫度-5~20℃,濕度≤65%;
         
        未對(duì)貯存溫度有特殊要求的,須控制溫度-5℃~30℃,濕度≤65%;
         
        改變溫濕度控制標(biāo)準(zhǔn)必須經(jīng)過(guò)驗(yàn)證,并按變更流程獲得批準(zhǔn)后方可執(zhí)行。
         
        3、防蟲(chóng)防鼠控制
         
        采用擋鼠板、防蟲(chóng)袋、粘鼠板、捕鼠籠、滅蠅燈等進(jìn)行控制。
         
        4、標(biāo)識(shí)設(shè)立
         
        固體物料、包裝材料及桶裝液體物料:用綠色綢帶對(duì)物料四周進(jìn)行圍欄,并設(shè)立綠色合格標(biāo)識(shí)牌;
         
        罐裝固體、液體物料:貯罐上掛綠色合格標(biāo)識(shí)牌;
         
        不合格物料:用紅色綢帶對(duì)物料四周進(jìn)行圍欄,設(shè)立紅色不合格標(biāo)識(shí)牌,并隔離存放。
         
         
        三、物料使用
         
        1、物料卡的建立及填寫(xiě):
         
        從庫(kù)房領(lǐng)進(jìn)的原輔料、車間配制的液體物料(配制罐、貯罐、計(jì)量罐等),均應(yīng)建立物料卡,反映物料的來(lái)源、去向及結(jié)余數(shù),帳、物、卡應(yīng)一致。
         
        2、復(fù)檢期規(guī)定
         
        原輔料、包裝材料必須在復(fù)檢期內(nèi)使用;接近復(fù)檢期的應(yīng)提前10天請(qǐng)驗(yàn)(如物料已過(guò)復(fù)檢期,但車間處于停產(chǎn)狀態(tài),可待開(kāi)產(chǎn)前10天進(jìn)行請(qǐng)驗(yàn))。
         
        3、異常情況處理
         
        當(dāng)物料在復(fù)檢期內(nèi)出現(xiàn)變色、結(jié)塊、異味等情況,應(yīng)立即停止使用、隔離存放、設(shè)立不合格標(biāo)識(shí),并及時(shí)上報(bào)車間、質(zhì)量管理部門(mén)處理。
        編輯:foodqm

         
        分享:

        食品伙伴網(wǎng)質(zhì)量服務(wù)部為您提供專業(yè)的SC咨詢指導(dǎo)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案、供應(yīng)商審核、FDA注冊(cè)咨詢、ISO9001、ISO22000、HACCP、有機(jī)食品認(rèn)證等服務(wù)。
        聯(lián)系電話:0531-82360063
        電話/微信:15269187106


        HACCP聯(lián)盟

        食品質(zhì)量管理
        關(guān)鍵詞: 物料管理
         

         
         
        推薦圖文
        推薦質(zhì)量管理
        點(diǎn)擊排行
        收縮

        在線咨詢

        • 0531-82360063
        • 郵箱
      2. 聯(lián)系人
      3. 聯(lián)系人

         
         
        Processed in 1.791 second(s), 941 queries, Memory 4.7 M