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      1. 食品伙伴網(wǎng)服務號
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        最新!食品中可能添加的非食用物質(zhì)目錄及公告匯總

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2025-07-09  來源:食品標法圈  作者:食品伙伴網(wǎng)
        核心提示:為幫助食品行業(yè)從業(yè)者系統(tǒng)了解食品中可能添加的非食用物質(zhì),食品伙伴網(wǎng)梳理了食品中可能添加的非食用物質(zhì)的管理要求、相關公告及名單,供業(yè)內(nèi)參考。
          6月28日,《市場監(jiān)管總局 國家衛(wèi)生健康委關于將那非類、拉非類物質(zhì)納入食品中可能添加的非食用物質(zhì)名錄的公告》發(fā)布,非食用物質(zhì)名錄又添“新成員”。
         
          為幫助食品行業(yè)從業(yè)者系統(tǒng)了解食品中可能添加的非食用物質(zhì),食品伙伴網(wǎng)梳理了食品中可能添加的非食用物質(zhì)的管理要求、相關公告及名單,供業(yè)內(nèi)參考。
         
        一、助力國家對非食用物質(zhì)的管理要求
         
          在食品安全領域,國家對非食用物質(zhì)的管理極為嚴格,構(gòu)建了全方位、多層次的監(jiān)管體系,以保障公眾“舌尖上的安全”!吨腥A人民共和國食品安全法》作為食品安全的基本法,明確規(guī)定,禁止生產(chǎn)經(jīng)營用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品,或者用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品。
         
          為配合全國打擊違法添加非食用物質(zhì)專項整治工作的開展,2008年12月至2011年6月,原衛(wèi)生部先后發(fā)布了六批食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單。為嚴厲打擊保健食品生產(chǎn)中非法添加物質(zhì)的違法違規(guī)行為,2012年3月,原國家食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布了《保健食品中可能非法添加的物質(zhì)名單(第一批)》。2019年,新版《中華人民共和國食品安全法實施條例》發(fā)布,進一步細化了對非食用物質(zhì)的管理要求。其中明確規(guī)定,國務院食品安全監(jiān)督管理部門會同國務院衛(wèi)生行政等部門根據(jù)食源性疾病信息、食品安全風險監(jiān)測信息和監(jiān)督管理信息等,對發(fā)現(xiàn)的添加或者可能添加到食品中的非食品用化學物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì),制定名錄及檢測方法并予以公布。
         
          為了規(guī)范添加或者可能添加到食品中的非食品用化學物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)名錄制定和公布工作,落實《中華人民共和國食品安全法實施條例》的規(guī)定,2024年1月19日,市場監(jiān)管總局發(fā)布了《食品中可能添加的非食用物質(zhì)名錄管理規(guī)定》,明確了納入非食用物質(zhì)名錄的物質(zhì)應當具備的條件、不重復列入非食用物質(zhì)名錄的情形、提出非食用物質(zhì)建議所提供的材料、修訂非食用物質(zhì)名錄的情形等。
         
        二、食品中可能添加的非食用物質(zhì)公告及名單
         
          在食品安全監(jiān)管體系中,食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單發(fā)揮著監(jiān)管指引作用。不過需要明確的是,該名單的主要作用是為相關部門開展專項整治提供線索,并不能涵蓋行業(yè)內(nèi)存在的所有違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑問題。食品行業(yè)涉及范圍廣泛、生產(chǎn)環(huán)節(jié)眾多,違法添加和濫用的情況復雜多樣且不斷變化,難以將所有可能出現(xiàn)的違法添加行為都囊括其中。
         
          為了便于各方查閱和使用,現(xiàn)將相關名單進行匯總,食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單匯總見表 1(需要特別說明的是,表1不包含2011年原衛(wèi)生部六批名單發(fā)布后發(fā)布的檢測方法,對于這部分后續(xù)發(fā)布的檢測方法,建議使用者通過官方渠道進行查詢和確認),保健食品中可能非法添加的物質(zhì)名單匯總見表2。
         
        表1 食品中可能添加的非食用物質(zhì)公告及名單匯總
        表2 保健食品中可能非法添加的物質(zhì)名單匯總
         
          食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單的制定為監(jiān)管部門提供了切實的監(jiān)管依據(jù),是打擊非法添加的基礎。企業(yè)應重視食品原料的合規(guī)使用,規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為。食品伙伴網(wǎng)將繼續(xù)關注相關動態(tài),持續(xù)更新食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單匯總。
         
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