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      1. 食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號
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        供應(yīng)商管理控制程序文件

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2022-02-07  來源:食品供應(yīng)鏈管理公眾號  作者:網(wǎng)絡(luò)
        核心提示:供應(yīng)商管理控制程序文件
           一、目的
         
          為確保公司產(chǎn)品品質(zhì),規(guī)范供應(yīng)商管理,建立安全、穩(wěn)定的供應(yīng)商隊伍,防止外購原材料、產(chǎn)品、設(shè)備等發(fā)生安全事故,制定本控制程序。
         
          二、范圍
         
          適用于本公司供應(yīng)商的開發(fā)、監(jiān)察及評價考核。
         
          三、職責
         
          1.總經(jīng)理
         
          負責批準合格供應(yīng)商名單。
         
          2.供應(yīng)商管理員
         
          負責組織評審、選定供應(yīng)商活動,建立合格供應(yīng)商檔案;
         
          負責新供應(yīng)商及備用供應(yīng)商的開發(fā);
         
          每半年對供應(yīng)商進行交貨期、價格、服務(wù)、質(zhì)量情況等的評審、建檔案。確保這些供應(yīng)商具有滿足本公司規(guī)定要求的產(chǎn)品或服務(wù)的能力。
         
          按計劃與認證結(jié)果進行采購工作,并跟蹤到貨情況,確保如期完成采購任務(wù)。
         
          3.質(zhì)量部
         
          按規(guī)定程序驗收采購原輔料及產(chǎn)品;
         
          定期對供應(yīng)商/代工廠進行工廠監(jiān)察;
         
          供應(yīng)商績效考核;
         
          供應(yīng)商的輔導;
         
          供應(yīng)商、代工廠資質(zhì)更新。
         
          四、程序
         
          1.定義
         
          供應(yīng)商:為本公司提供產(chǎn)品或服務(wù)的組織。本公司供應(yīng)商主要有以下幾種情況:
         
         。1)原料供應(yīng)商:直接為我公司代工廠提供原輔料的制造廠商;
         
         。2)原料代理商:根據(jù)協(xié)議要求為我公司代工廠提供原輔料的經(jīng)銷商;
         
          代工廠:按照特定的要求為我公司加工產(chǎn)品的廠商。
         
          2.供應(yīng)商開發(fā)程序
         
          當有新產(chǎn)品或需要尋找替代供應(yīng)商時,應(yīng)先明確以下需求:
         
          (1)生產(chǎn)對物料技術(shù)、質(zhì)量及交貨期的要求;
         
          (2)需要供應(yīng)商具備的能力;
         
         。3)質(zhì)量現(xiàn)有供應(yīng)商滿足供貨要求的能力和質(zhì)量狀況等。
         
          編制供應(yīng)商開發(fā)進度表
         
          根據(jù)新供應(yīng)商開發(fā)需求,制定供應(yīng)商開發(fā)進度表,確保開發(fā)新供應(yīng)商的具體工作明確化,避免拖延。
         
          通過互聯(lián)網(wǎng)、企業(yè)黃頁、展會、同行介紹等方式獲取新供應(yīng)商資料信息,并根據(jù)公司要求對待開發(fā)供應(yīng)商進行初步篩選,留下3~5家供應(yīng)商進一步接觸。
         
          新供應(yīng)商初步篩選
         
          通過初步篩選的供應(yīng)商采用電話方式進行初步聯(lián)系,表達聯(lián)系的目的、自己的需求并初步了解該供應(yīng)商的產(chǎn)品,并向供應(yīng)商索取相關(guān)資料和樣品,并要求供應(yīng)商填寫《供應(yīng)商調(diào)查問卷》。初步聯(lián)系時,若非特殊情況,不涉及供應(yīng)商報價。
         
          根據(jù)公司產(chǎn)品的重要程度,確定是否初步訪廠。
         
          在對供應(yīng)商資質(zhì)審核及初步掌握供應(yīng)商基本情況后,可要求供應(yīng)商進行報價,并根據(jù)幾家供應(yīng)商的報價及市場價格進行比價。
         
          對符合資質(zhì)、價格和交貨條件的潛在供應(yīng)商,組織相關(guān)部門人員進行工廠監(jiān)察。監(jiān)察內(nèi)容包括質(zhì)量保證能力、產(chǎn)品開發(fā)能力、供貨能力、價格水平、服務(wù)水平和管理水平等方面。
         
          根據(jù)產(chǎn)品特性,選擇三家備選供應(yīng)商進行產(chǎn)品的小試、中試。
         
          質(zhì)量部門組織相關(guān)部門進行產(chǎn)品評估,如感官品評、產(chǎn)品質(zhì)量檢測等。
         
          根據(jù)樣品評估結(jié)果,選擇合適的新供應(yīng)商,納入合格供應(yīng)商名單。
         
          3.供應(yīng)商工廠之監(jiān)察
         
          供應(yīng)商等級劃分
         
          一級供應(yīng)商:業(yè)務(wù)量大,所供應(yīng)產(chǎn)品對本公司比較重要的;
         
          二級供應(yīng)商:業(yè)務(wù)量小,所供應(yīng)產(chǎn)品對本公司比較重要的;
         
          三級供應(yīng)商:業(yè)務(wù)量大,所供應(yīng)產(chǎn)品相對簡單;
         
          四級供應(yīng)商:業(yè)務(wù)量小,所供應(yīng)產(chǎn)品相對簡單。
         
          供應(yīng)商工廠監(jiān)察頻率
         
          質(zhì)量部每年底制定下一年度供應(yīng)商工廠監(jiān)察計劃,對一級供應(yīng)商定期進行工廠監(jiān)察,掌握供應(yīng)商生產(chǎn)、管理情況。
         
         。1)新開發(fā)供應(yīng)商:一級供應(yīng)商需在樣品試驗前,由供應(yīng)鏈、質(zhì)量部共同對其進行工廠監(jiān)察,監(jiān)察合格后方可進行樣品試制、供貨;二級、三級、四級供應(yīng)商需索取公司合法經(jīng)營所需證照后方可進行樣品試制、供貨。
         
          (2)穩(wěn)定供應(yīng)商:一級供應(yīng)商每年進行一次以上(含一次)工廠監(jiān)察;二級、三級供應(yīng)商每年進行一次書面資料復查,必要時可進行現(xiàn)場監(jiān)察;
         
         。3)當一、二級、三級供應(yīng)商、代工廠產(chǎn)品、交期等出現(xiàn)重大異常時;
         
          (4)當供應(yīng)商工廠監(jiān)察存在嚴重不符合時,三個月內(nèi)組織第二次工廠監(jiān)察。
         
          供應(yīng)商工廠監(jiān)察程序
         
          在進行工廠監(jiān)察時,需提前一周制定《供應(yīng)商監(jiān)察檢查表》,監(jiān)察內(nèi)容涵蓋質(zhì)量體系、文件記錄控制、采購和進料檢驗控制、產(chǎn)品存儲標識及防護、監(jiān)測設(shè)備控制、設(shè)備控制、人力資源、工作環(huán)境控制、流程圖控制、可追溯性系統(tǒng)、不合格品控制等內(nèi)容。
         
          《供應(yīng)商監(jiān)察檢查表》可提前發(fā)送給受監(jiān)察工廠,亦可不事先通知。但是監(jiān)察前需與受監(jiān)察工廠相關(guān)部門確認其生產(chǎn)計劃,確保監(jiān)察當天車間生產(chǎn)的是我司原料或產(chǎn)品。
         
          首次會議:監(jiān)察人員抵達供應(yīng)商處后,首先與受稽核供應(yīng)商主管及有關(guān)人員召開會議,就稽核計劃安排及相關(guān)稽核事宜進行溝通。
         
          現(xiàn)場稽核:首次會議結(jié)束后,根據(jù)事先編制的《供應(yīng)商監(jiān)察檢查表》進行現(xiàn)場稽核,監(jiān)察人員亦可根據(jù)實際情況增加或減少監(jiān)察內(nèi)容。
         
          末次會議:現(xiàn)場監(jiān)察監(jiān)察結(jié)束后,監(jiān)察人員與受監(jiān)察供應(yīng)商主管及有關(guān)人員就監(jiān)察結(jié)果及發(fā)現(xiàn)的不符合項進行說明,并確定不符合項改善時間。監(jiān)察人員根據(jù)監(jiān)察情況形成《供應(yīng)商工廠監(jiān)察報告》及《不符合項改善報告書》,并發(fā)送給供應(yīng)鏈、質(zhì)量部、受監(jiān)察供應(yīng)商等相關(guān)部門。
         
          不符合類型分嚴重不符合、一般不符合、輕微不符合。當受監(jiān)察工廠有一個嚴重不符合或三個以上一般不符合時,暫停供貨,三個月內(nèi)組織第二次工廠監(jiān)察,如果連續(xù)三次工廠監(jiān)察均未通過,則從合格供應(yīng)商名錄上刪除。
         
          4.供應(yīng)商工廠之考核
         
          質(zhì)量部每年對供應(yīng)商產(chǎn)品的質(zhì)量水平、交貨能力、技術(shù)能力、合作狀況、價格及服務(wù)等進行考核。
         
          供應(yīng)商考核總分為100分。
         
          考核依據(jù):
         
         。1)質(zhì)量:根據(jù)質(zhì)量部的驗收記錄進行參考評估;
         
         。2)交期:根據(jù)供應(yīng)鏈連同倉庫的下單及收貨記錄進行參考評估;
         
         。3)價格:根據(jù)供應(yīng)鏈慣性采購經(jīng)驗及物價升降進行參考評估;
         
         。4)服務(wù):根據(jù)供應(yīng)商的日常表現(xiàn)行為進行參考評估。
         
          供應(yīng)商考核等級:供應(yīng)商考核分為A、B、C、D四個等級:
         
         。1)等級A:得分90分以上;
         
         。2)等級B:得分75~90分;
         
         。3)等級C:得分65-75分;
         
         。4)等級D:得分65分以下。
         
          針對不同等級的供應(yīng)商的處理方式如下:
         
         。1)等級A:優(yōu)先采購;
         
         。2)等級B:一般采購;
         
         。3)等級C:減量采購,進行供應(yīng)商輔導;必要時尋找新供應(yīng)商替代;
         
         。4)等級D:取消合格供應(yīng)商資格。
         
          供應(yīng)商考核的“貨品合格率”低于70%時,直接取消合格供應(yīng)商資格。
         
          5.供應(yīng)商輔導
         
          供應(yīng)商輔導時機:
         
         。1)新產(chǎn)品開發(fā)導入時;
         
          (2)供應(yīng)商工程、設(shè)計變更時;
         
         。3)供應(yīng)商產(chǎn)品質(zhì)量、交期等出現(xiàn)重大異常時;
         
          (4)供應(yīng)商考核等級C以下時。
         
          供應(yīng)商輔導過程
         
         。1)當供應(yīng)商出現(xiàn)4.4.1中的情況,且其本身認為有必要時,由供應(yīng)商提交《供應(yīng)商輔導申請書》,就需要輔導的項目進行確認。
         
         。2)供應(yīng)商輔導成效確認:供應(yīng)商輔導成效確認可采取以下方式進行評價:
         
          A.產(chǎn)品合格率上升;
         
          B.以往出現(xiàn)問題不再發(fā)生;
         
          C.應(yīng)對問題反應(yīng)時間改進。
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