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        企業(yè)如何用好SOP-標準作業(yè)程序

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-08-04  來源:質量與標準化
        核心提示:企業(yè)如何用好SOP-標準作業(yè)程序
        一、為什么企業(yè)要做SOP
         
          企業(yè)做SOP的目的和意義,從企業(yè)的根本目的來看,無非是為了提高管理運營能力,使企業(yè)獲得更大的效益。從稍微細化的角度,我們可以從以下兩個方面來進行簡單的分析。
         
          1、為了提高企業(yè)的運行效率
         
          比方說,我們經常會在一些窗口行業(yè)看到“微笑服務”,他們的經理人員和上級也會對員工有這樣的要求,但到底什么是微笑,可能每個人都會有不同的理解。而對于客戶來說,他希望得到的是確確實實的微笑,且從每一位員工那里得到的感受也應該是大體上相同的。
         
          因此,我們就可以通過 SOP的方式將微笑進行量化,比方說“露出8顆牙齒”就是微笑。這樣就將細節(jié)進行量化和規(guī)范了。同時,由于SOP本身也是在實踐操作中不斷進行總結、優(yōu)化和完善的產物,在這一過程中積累了許多人的共同智慧,因此相對比較優(yōu)化,能提高做事情的效率。通過每個SOP對相應工作的效率的提高,企業(yè)通過整體SOP體系必然會提高整體的運行效率。
         
          2、為了提高企業(yè)的運行效果
         
          由于SOP是對每個作業(yè)程序的控制點操作的優(yōu)化,這樣每位員工都可以按照SOP的相關規(guī)定來做事,就不會出現大的失誤。即使出現失誤也可以很快地通過SOP加以檢查發(fā)現問題,并加以改進。
         
          同時,有了SOP,保證了我們日常工作的連續(xù)性和相關知識的積累,也無形中為企業(yè)節(jié)約了一些管理投入成本。從這個意義上來看,SOP對于提高企業(yè)的運行效果也是有非常好的促進作用。
         
        二、SOP實施步驟
         
          1、制定流程程序:
         
          首先完成工作的主流程圖,再根據主流程圖做出子流程圖,最后依據子流程的具體關鍵控制點做出相應的標準作業(yè)程序
         
          2、確定執(zhí)行步驟:
         
          確定將關鍵控制點的執(zhí)行步驟進行完全羅列,經過專業(yè)人員的交流和討論確定具有統(tǒng)一標準的執(zhí)行步驟
         
          3、制定SOP:
         
          根據關鍵控制點的執(zhí)行步驟,可按照企業(yè)確定的文件模板制定和編寫標SOP,最終做到執(zhí)行步驟的細化和量化
         
          4、檢查SOP并執(zhí)行:
         
          在SOP制定完成后,再次根據制定SOP的目的和要求對其進行檢查,把握程序的細化和量化程度,避免程序過于簡化或步驟過于繁瑣
         
        三、SOP編制規(guī)范
         
          1、明確責任分工:
         
          需明確SOP各相關人員的責任,包括負責者、制定者、審定者、批準者等,SOP的格式內應。
         
          2、格式內容要求:
         
         �。�1)每頁SOP頁眉處注明“操作標準書”字樣。
         
         �。�2)寫明SOP單位全稱,明確SOP屬性的編碼、總頁數、所在頁碼、SOP業(yè)務的具體題目、SOP主題的關鍵詞等。
         
         �。�3)簡述該份SOP的目的、背景知識和原理等。
         
         �。�4)具體內容需簡單明確,可操作性強,以能使具備專業(yè)知識和受過培訓的工作人員理解和掌握為原則。
         
         �。�5)列出制定該份SOP的主要參考文獻。
         
         �。�6)每份SOP的腳注處有負責者、制定者、審定者、批準者的簽名和簽署日期。
         
         �。�7)標明該份SOP的生效日期。
         
        四、操作標準書使用須知
         
          SOP的設置可以節(jié)省時間、節(jié)省資源的浪費,獲得穩(wěn)定的質量,但也可能也可能產生相關問題阻礙目標的實現,企業(yè)在設置、使用、管理操作標準書時序注意以下幾個問題。
         
          1、SOP設置需要大量的人力、物力、財力支持
         
          企業(yè)可選擇關鍵、重要、不穩(wěn)定、容易出錯的工序/步驟過程或環(huán)節(jié)進行SOP的設置。
         
          2、SOP設置為操作人員的培訓工作帶來繁重的工作量和工作難度
         
          重復的工序/步驟過程不必要詳細記錄,但如果是要操作標準書做動作分析,就要另論了。重點是操作標準書要考慮該工序/步驟過程操作人員者的能力和經驗等后,決定期標準內容要寫到(細化/量化)什么程度。
         
          3、SOP變更之后,易無法滿足特殊環(huán)境需要,會延誤時機
         
          在實際工作中,不知不覺現場的工作比標準書先行一步,操作標準書便成為舊式標準,幾乎變成沒用的東西。
         
          這種情況經常發(fā)生,要多加留意。發(fā)現不足不斷改正與完善,讓標準書達滿分。此外,SOP也往往容易造成“新標準”與“舊實務”之間的矛盾,阻礙革新改善活動。
        編輯:foodqm

         
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