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      1. 食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號
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        食品車間這些物料的保質(zhì)期,你是否有留意呢?

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-10-23  來源:食品580
        核心提示:在食品生產(chǎn)加工過程中,對于保質(zhì)期,大家都習(xí)慣把焦點(diǎn)放在各種各樣的原輔料和食品添加劑中。其實(shí),除了食品和食品的配料,還有許多物品,是需要考量它的存放期/保存期,可別忽略了~
                在食品生產(chǎn)加工過程中,對于保質(zhì)期,大家都習(xí)慣把焦點(diǎn)放在各種各樣的原輔料和食品添加劑中。其實(shí),除了食品和食品的配料,還有許多物品,是需要考量它的存放期/保存期,可別忽略了~

        1、包裝物料

        物品

        包裝用復(fù)合膜、袋

        保質(zhì)期

        產(chǎn)品保質(zhì)期自生產(chǎn)之日起1年。

        關(guān)聯(lián)條件

        貯存在清潔、干燥、通風(fēng)、溫度適宜的庫房內(nèi),避免陽光照射,距熱源不小于1m,堆放合理。

        標(biāo)準(zhǔn)

        GB/T 21302-2007《包裝用復(fù)合膜、袋通則 》

         

        物品

        普通用途雙向拉伸聚丙烯(BOPP)薄膜

        保質(zhì)期

        貯存期限從生產(chǎn)日期起不超過半年。

        關(guān)聯(lián)條件

        薄膜應(yīng)保存在清潔、干燥的庫房內(nèi),妥善堆放,不能受強(qiáng)烈陽光直接照射,距熱源不小于1m,堆放合理。

        標(biāo)準(zhǔn)

        GB/T 10003-2008  普通用途雙向拉伸聚丙烯(BOPP)薄膜

         

        物品

        鋁易開蓋三片罐

        保質(zhì)期

        自生產(chǎn)日期起保質(zhì)期不超過2年。

        關(guān)聯(lián)條件

        產(chǎn)品應(yīng)貯存在通風(fēng)、干燥、清潔的庫房內(nèi),避免陽光直接照射。

        標(biāo)準(zhǔn)

        GB/T 17590-2008《鋁易開蓋三片罐》

         

        物品

        塑料防盜瓶蓋

        保質(zhì)期

        貯存期限從生產(chǎn)日期起不超過12個月。

        關(guān)聯(lián)條件

        產(chǎn)品應(yīng)貯存在清潔、干燥、通風(fēng)的庫房內(nèi),宜保持在18℃-38℃的環(huán)境中。遠(yuǎn)離熱源和污染源,嚴(yán)禁與有毒、有害及有濃烈(強(qiáng)烈)氣味的物品混放。

        標(biāo)準(zhǔn)

        GB/T 17876-2010 《包裝容器 塑料防盜瓶蓋》

         

        2、相關(guān)產(chǎn)品

        物品

        聚丙烯吸管

        保質(zhì)期

        未經(jīng)啟封的產(chǎn)品,其存放保質(zhì)期不應(yīng)超過2年

        關(guān)聯(lián)條件

        產(chǎn)品在貯存中應(yīng)有通風(fēng)、防潮、防霉、防火等措施。

        標(biāo)準(zhǔn)

        GB/T 24693-2009 《聚丙烯飲用吸管》

         

        物品

        脫氧劑

        保質(zhì)期

        產(chǎn)品外包裝上應(yīng)標(biāo)有產(chǎn)品的生產(chǎn)日期和有效期

        關(guān)聯(lián)條件

        產(chǎn)品應(yīng)貯存在干燥、通風(fēng)良好的場所,不得與有毒、有害、有異味、易揮發(fā)、易腐蝕的物品同處貯存。

        標(biāo)準(zhǔn)

        SB/T 10514-2008 《食品用脫氧劑

         

        物品

        包裝用礦物干燥劑

        保質(zhì)期

        產(chǎn)品外包裝上應(yīng)標(biāo)有產(chǎn)品的生產(chǎn)日期和有效期

        關(guān)聯(lián)條件

        產(chǎn)品應(yīng)保存在陰涼干燥且無化學(xué)污染物的清潔庫房內(nèi),不得受潮。不允許與易揮發(fā)物質(zhì)長期儲存在同易庫房中。

        標(biāo)準(zhǔn)

        BB/T 0049-2021 《包裝用礦物干燥劑》

         

        3、生產(chǎn)工器具

        物品

        塑料保鮮盒

        保質(zhì)期

        貯存期不超過6年。

        關(guān)聯(lián)條件

        產(chǎn)品應(yīng)貯存在陰涼、通風(fēng)、干燥的倉庫內(nèi),遠(yuǎn)離熱源,防止與有害的物質(zhì)貯存在一起。

        標(biāo)準(zhǔn)

        GB/T 32094-2015 《塑料保鮮盒

         

        物品

        塑料菜板

        保質(zhì)期

        貯存期不超過6年。

        關(guān)聯(lián)條件

        產(chǎn)品應(yīng)貯存在陰涼、通風(fēng)、干燥的倉庫內(nèi),避免日曬、雨淋,嚴(yán)禁接觸腐蝕性物質(zhì),不應(yīng)與有害有害物品混放,距熱源2m以上。

        標(biāo)準(zhǔn)

        QB/T 1870-2015 《塑料菜板》

         

        物品

        食品用塑料自粘保鮮膜

        保質(zhì)期

        根據(jù)塑料保鮮膜性能確定合理貯存期。產(chǎn)品外包裝袋上應(yīng)標(biāo)有生產(chǎn)日期和有效使用期

        關(guān)聯(lián)條件

        產(chǎn)品應(yīng)貯存在清潔、陰涼、干燥的庫房內(nèi),不應(yīng)與有腐蝕性的化學(xué)物品和其他有害物品接觸,熱源不小于1m。

        標(biāo)準(zhǔn)

        GB/T 10457-2021 食品用塑料自粘保鮮膜質(zhì)量通則

         

        4、化學(xué)品

        物品

        消毒劑

        保質(zhì)期

        消毒產(chǎn)品標(biāo)簽上必須說明生產(chǎn)日期和有效期/生產(chǎn)批號和限期使用日期

        關(guān)聯(lián)條件

        GB/T 26369-2020 季銨鹽類消毒劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 規(guī)定:

        室溫干燥避光保存

        標(biāo)準(zhǔn)

        衛(wèi)生部 衛(wèi)監(jiān)督發(fā)[2005]426號《消毒產(chǎn)品標(biāo)簽說明書管理規(guī)范》

         

        物品

        手部消毒劑

        保質(zhì)期

        產(chǎn)品有效期不低于12個月,產(chǎn)品啟用后的使用有效期應(yīng)符合使用說明書的要求。

        關(guān)聯(lián)條件

        避光、密封、防潮,置于陰涼、干燥處保存;易燃者遠(yuǎn)離火源。

        標(biāo)準(zhǔn)

        GB 27950-2020 手消毒劑通用要求

         

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