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        企業(yè)質(zhì)量誠信制度

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2025-08-29  來源:食品質(zhì)量管理公眾號  作者:食品論壇網(wǎng)友分享
        核心提示:為規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營行為,強(qiáng)化質(zhì)量責(zé)任意識,保障消費(fèi)者合法權(quán)益,維護(hù)市場秩序,樹立企業(yè)質(zhì)量誠信形象,依據(jù)《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī),結(jié)合企業(yè)實(shí)際,制定本制度。
        第一章 總則
         
        第一條 制度目的
         
          為規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營行為,強(qiáng)化質(zhì)量責(zé)任意識,保障消費(fèi)者合法權(quán)益,維護(hù)市場秩序,樹立企業(yè)質(zhì)量誠信形象,依據(jù)《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī),結(jié)合企業(yè)實(shí)際,制定本制度。
         
        第二條 適用范圍
         
          本制度適用于企業(yè)所有部門(包括生產(chǎn)、采購、檢驗(yàn)、銷售、售后等)及全體員工,涵蓋產(chǎn)品從原料采購、生產(chǎn)加工、檢驗(yàn)檢測、倉儲物流、銷售服務(wù)到售后追溯的全流程。
         
        第三條 核心原則
         
          1、誠信守法:嚴(yán)格遵守國家質(zhì)量相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),不生產(chǎn)、銷售假冒偽劣產(chǎn)品,不虛假宣傳。
         
          2、質(zhì)量優(yōu)先:將產(chǎn)品質(zhì)量作為企業(yè)生存發(fā)展的核心,建立全流程質(zhì)量管控體系,確保產(chǎn)品符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
         
          3、公開透明:主動向社會公開產(chǎn)品質(zhì)量信息(如成分、標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)報告等),接受消費(fèi)者、監(jiān)管部門及社會各界監(jiān)督。
         
          4、責(zé)任追溯:明確各環(huán)節(jié)質(zhì)量責(zé)任主體,建立質(zhì)量追溯機(jī)制,出現(xiàn)質(zhì)量問題時可精準(zhǔn)追責(zé)、及時整改。
         
        第二章 質(zhì)量誠信管理體系建設(shè)
         
        第四條 組織架構(gòu)與職責(zé)
         
          1、成立質(zhì)量誠信管理小組:由企業(yè)負(fù)責(zé)人擔(dān)任組長,生產(chǎn)、采購、質(zhì)檢、銷售等部門負(fù)責(zé)人為成員,負(fù)責(zé)統(tǒng)籌質(zhì)量誠信制度的制定、實(shí)施、監(jiān)督與改進(jìn)。
         
          2、各部門職責(zé):
         
          采購部:嚴(yán)格篩選合格供應(yīng)商,簽訂含質(zhì)量誠信條款的采購合同,定期評估供應(yīng)商質(zhì)量誠信水平;
         
          生產(chǎn)部:嚴(yán)格按照生產(chǎn)工藝及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),杜絕違規(guī)操作,做好生產(chǎn)過程質(zhì)量記錄;
         
          質(zhì)檢部:建立全流程檢驗(yàn)機(jī)制(原料檢驗(yàn)、過程檢驗(yàn)、成品檢驗(yàn)),出具真實(shí)準(zhǔn)確的檢驗(yàn)報告,對不合格產(chǎn)品堅(jiān)決不予放行;
         
          銷售部:不夸大產(chǎn)品功效,不隱瞞產(chǎn)品質(zhì)量信息,及時反饋消費(fèi)者質(zhì)量訴求;
         
          售后部:建立質(zhì)量投訴處理機(jī)制,對消費(fèi)者反映的質(zhì)量問題及時響應(yīng)、調(diào)查處理,并做好記錄歸檔。
         
        第五條 供應(yīng)商質(zhì)量誠信管理
         
          1、供應(yīng)商準(zhǔn)入機(jī)制:制定供應(yīng)商準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn),審核供應(yīng)商的營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、質(zhì)量檢測報告等資質(zhì),優(yōu)先選擇具備良好質(zhì)量誠信記錄的供應(yīng)商;
         
          2、供應(yīng)商評估與淘汰:每季度對供應(yīng)商進(jìn)行質(zhì)量誠信評估(包括原料質(zhì)量穩(wěn)定性、交貨及時性、問題整改效率等),對評估不合格、存在質(zhì)量失信行為(如提供劣質(zhì)原料、虛假資質(zhì))的供應(yīng)商,立即終止合作并列入黑名單;
         
          3、供應(yīng)商誠信合作約定:在采購合同中明確質(zhì)量要求、違約責(zé)任及誠信義務(wù),要求供應(yīng)商承諾不提供不合格原料,不篡改質(zhì)量數(shù)據(jù)。
         
        第三章 產(chǎn)品全流程質(zhì)量誠信管控
         
        第六條 原料采購環(huán)節(jié)
         
          1、原料到廠后,采購部需協(xié)同質(zhì)檢部進(jìn)行抽樣檢驗(yàn),檢驗(yàn)合格后方可入庫;對檢驗(yàn)不合格的原料,立即退貨并記錄,同時追溯供應(yīng)商責(zé)任;
         
          2、建立原料采購臺賬,詳細(xì)記錄原料名稱、規(guī)格、供應(yīng)商、采購時間、檢驗(yàn)結(jié)果等信息,確保原料可追溯。
         
        第七條 生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)
         
          1、嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)工藝文件,嚴(yán)禁擅自更改工藝參數(shù);生產(chǎn)過程中需做好關(guān)鍵控制點(diǎn)記錄(如溫度、時間、壓力等),記錄需真實(shí)、完整、可追溯;
         
          2、定期對生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)和校準(zhǔn),確保設(shè)備正常運(yùn)行,避免因設(shè)備問題影響產(chǎn)品質(zhì)量;
         
          3、加強(qiáng)員工質(zhì)量誠信教育,要求員工嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,不隱瞞生產(chǎn)過程中的質(zhì)量異常,發(fā)現(xiàn)問題及時上報。
         
        第八條 檢驗(yàn)檢測環(huán)節(jié)
         
          1、建立完善的檢驗(yàn)檢測體系,配備符合要求的檢驗(yàn)設(shè)備和專業(yè)檢驗(yàn)人員;檢驗(yàn)設(shè)備需定期校準(zhǔn),確保檢驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確;
         
          2、嚴(yán)格按照產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn),包括原料檢驗(yàn)、過程檢驗(yàn)、成品檢驗(yàn);對涉及安全、健康的關(guān)鍵指標(biāo)(如食品中的微生物、重金屬含量),必須 100% 檢驗(yàn);
         
          3、檢驗(yàn)報告需真實(shí)、準(zhǔn)確,不得篡改檢驗(yàn)數(shù)據(jù);不合格產(chǎn)品需單獨(dú)存放、標(biāo)識,按規(guī)定進(jìn)行銷毀或返工處理,嚴(yán)禁流入市場。
         
        第九條 銷售與售后環(huán)節(jié)
         
          1、產(chǎn)品包裝需標(biāo)注真實(shí)、完整的信息(包括產(chǎn)品名稱、規(guī)格、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、成分表、生產(chǎn)廠家、聯(lián)系方式等),不得虛假標(biāo)注或隱瞞關(guān)鍵信息;
         
          2、不進(jìn)行虛假宣傳,不夸大產(chǎn)品功效、性能或質(zhì)量,廣告內(nèi)容需符合法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn);
         
          3、建立產(chǎn)品銷售臺賬,記錄產(chǎn)品銷售去向、數(shù)量、時間等信息,確保產(chǎn)品可追溯;
         
          4、建立質(zhì)量投訴處理機(jī)制,對消費(fèi)者的質(zhì)量投訴,需在 24 小時內(nèi)響應(yīng),7 個工作日內(nèi)處理完畢,并將處理結(jié)果反饋給消費(fèi)者;對投訴較多的質(zhì)量問題,及時組織排查整改,避免問題重復(fù)發(fā)生。
         
        第四章 質(zhì)量誠信信息公開與監(jiān)督
         
        第十條 信息公開
         
          1、定期在企業(yè)官網(wǎng)、公眾號等平臺公開產(chǎn)品質(zhì)量信息,包括產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)報告、生產(chǎn)許可證等;對涉及重大質(zhì)量改進(jìn)或召回的信息,需第一時間公開;
         
          2、積極參與政府或行業(yè)組織的質(zhì)量誠信評價活動,主動公開企業(yè)質(zhì)量誠信狀況,接受社會監(jiān)督。
         
        第十一條 內(nèi)部監(jiān)督
         
          1、質(zhì)量誠信管理小組每月對各部門質(zhì)量誠信制度執(zhí)行情況進(jìn)行檢查,重點(diǎn)檢查生產(chǎn)記錄、檢驗(yàn)報告、采購臺賬等是否真實(shí)、完整,是否存在質(zhì)量失信行為;
         
          2、設(shè)立質(zhì)量誠信舉報電話和郵箱,鼓勵員工舉報質(zhì)量失信行為(如篡改檢驗(yàn)數(shù)據(jù)、生產(chǎn)不合格產(chǎn)品、虛假宣傳等),對舉報屬實(shí)的,給予舉報人適當(dāng)獎勵;對查實(shí)的質(zhì)量失信行為,嚴(yán)肅追究相關(guān)人員責(zé)任。
         
        第十二條 外部監(jiān)督
         
          1、積極配合監(jiān)管部門的監(jiān)督檢查,如實(shí)提供生產(chǎn)經(jīng)營記錄、檢驗(yàn)報告等資料,不隱瞞、不抗拒;
         
          2、主動接受消費(fèi)者、行業(yè)協(xié)會、媒體等社會各界的監(jiān)督,對提出的質(zhì)量意見和建議,及時研究整改并反饋。
         
        第五章 質(zhì)量失信責(zé)任追究
         
        第十三條 員工失信責(zé)任
         
          員工存在以下質(zhì)量失信行為的,根據(jù)情節(jié)輕重給予警告、罰款、降職、解除勞動合同等處分;構(gòu)成違法犯罪的,移交司法機(jī)關(guān)處理:
         
          1、擅自更改生產(chǎn)工藝、篡改生產(chǎn)記錄或檢驗(yàn)數(shù)據(jù);
         
          2、隱瞞生產(chǎn)、檢驗(yàn)過程中的質(zhì)量異;蛸|(zhì)量問題;
         
          3、生產(chǎn)、銷售不合格產(chǎn)品或假冒偽劣產(chǎn)品;
         
          4、虛假宣傳產(chǎn)品質(zhì)量,誤導(dǎo)消費(fèi)者;
         
          5、不配合質(zhì)量調(diào)查或監(jiān)督檢查,提供虛假信息。
         
        第十四條 企業(yè)失信整改
         
          若企業(yè)發(fā)生質(zhì)量失信行為(如產(chǎn)品抽檢不合格、被消費(fèi)者投訴且查證屬實(shí)、被監(jiān)管部門處罰等),需立即啟動整改程序:
         
          1、成立整改小組,排查失信原因,制定整改方案,明確整改期限和責(zé)任人;
         
          2、對失信行為造成的影響進(jìn)行評估,必要時采取產(chǎn)品召回、賠償消費(fèi)者損失等措施;
         
          3、整改完成后,向監(jiān)管部門及社會公開整改情況,接受監(jiān)督;同時加強(qiáng)內(nèi)部培訓(xùn),避免類似失信行為再次發(fā)生。
         
        第六章 附則
         
        第十五條 制度更新
         
          本制度根據(jù)國家法律法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及企業(yè)實(shí)際情況的變化,每兩年修訂一次;
         
          若遇重大政策調(diào)整或質(zhì)量事件,可臨時修訂。
         
        第十六條 制度生效
         
          本制度自發(fā)布之日起生效,由企業(yè)質(zhì)量誠信管理小組負(fù)責(zé)解釋。
         
        編輯:foodqm

         
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