作為夏季，蚊蟲(chóng)高發(fā)季節(jié)，所有食品廠都可能面臨嚴(yán)峻考驗(yàn)，不管是硬件條件怎么好，都需要在管理措施方面做好嚴(yán)格地應(yīng)對(duì)與防范。下面就控制蚊子提供幾點(diǎn)建議；

1、       區(qū)域管治：蚊子主要活動(dòng)的有積水地區(qū)域，尤其是污水長(zhǎng)期得不到清理的區(qū)域，蚊子會(huì)大量的生長(zhǎng)和繁殖。從而對(duì)周圍的環(huán)境構(gòu)成嚴(yán)重的危害。所以對(duì)區(qū)域衛(wèi)生的管治，是防治的主要手段，最好每天下班前徹底進(jìn)行衛(wèi)生清潔，并對(duì)有積水的區(qū)域進(jìn)行處理，必要時(shí)使用消毒水噴灑在有積水的區(qū)域。

2、       必須做好防護(hù)：將所有對(duì)外接觸的門、窗、墻角、下水道口等區(qū)域是重點(diǎn)。這些部位一定要做好防護(hù)，封閉式管理，人員出入口要求增加軟門簾和風(fēng)幕。一般蚊子是在夜里活動(dòng)較頻繁，所以一定要加強(qiáng)夜間的防護(hù)管理。

3、       加強(qiáng)對(duì)滅蠅燈的管理：食品企業(yè)一般使用滅蠅燈進(jìn)行蟲(chóng)害控制，一方面進(jìn)行害蟲(chóng)滅殺，另一方面驗(yàn)證防護(hù)的手段是否有效，所以各企業(yè)就要好好地利用這些工具，從檢查的效果方面分析控制重點(diǎn)。查漏補(bǔ)缺。