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潔凈車(chē)間的離場(chǎng)環(huán)節(jié)，絕不是簡(jiǎn)單的“下班走人”，而是保障食品安全、維持車(chē)間潔凈等級(jí)、保護(hù)自身健康的關(guān)鍵一步！ 任何疏忽，都可能導(dǎo)致前功盡棄。
今天，我們就來(lái)劃重點(diǎn)！這份《潔凈車(chē)間離場(chǎng)前必做事項(xiàng)清單》，請(qǐng)務(wù)必牢記于心，嚴(yán)格執(zhí)行！
離場(chǎng)前10項(xiàng)“規(guī)定動(dòng)作”，一個(gè)都不能少！
1、完成崗位收尾工作：
徹底清潔本崗位設(shè)備、工器具、臺(tái)面、地面，清除所有殘留物、碎屑、積水。
將廢棄物（如包裝袋、廢料、廢手套等）嚴(yán)格按照規(guī)定分類(lèi)投放至指定垃圾箱/通道，嚴(yán)禁將廢棄物遺留在車(chē)間內(nèi)！
將本班次剩余物料、半成品按要求密封、標(biāo)識(shí)清楚，放回指定暫存區(qū)域。
2、規(guī)范脫卸防護(hù)裝備（順序很重要�。�
第一步：手部消毒！ 在指定消毒點(diǎn)使用消毒液徹底清潔手套表面。
第二步：脫一次性用品（如適用）： 小心地從內(nèi)向外卷脫一次性連體服/鞋套/頭套/口罩/手套等（注意避免觸碰外表面），立即投入指定醫(yī)療/生物危害廢棄物容器。禁止重復(fù)使用！
第三步：脫可重復(fù)使用潔凈服：
�。�1）先解開(kāi)連體服拉鏈/扣子，由上至下脫下。
（2）注意將潔凈服內(nèi)里朝外折疊（減少污染外表面暴露），放入指定待清洗收集袋/桶。
�。�3）脫下潔凈鞋/靴，放入指定鞋柜或待清潔區(qū)域。
3、二次手部清潔與消毒：
脫掉所有外層防護(hù)裝備后，必須立即到洗手消毒區(qū)進(jìn)行徹底的洗手和消毒。
標(biāo)準(zhǔn)流程： 流動(dòng)水濕潤(rùn) → 取洗手液 → 七步洗手法（內(nèi)外夾弓大立腕）搓洗至少20秒 → 沖洗干凈 → 干手（使用一次性紙巾或烘手機(jī)） → 噴灑手部消毒液，揉搓至干。
4、個(gè)人物品檢查：
再次確認(rèn)所有個(gè)人物品（手機(jī)、鑰匙、飾品、零食等） 已存放于更衣柜或指定區(qū)域，嚴(yán)禁攜帶任何私人物品進(jìn)入或遺留在潔凈區(qū)！
5、離開(kāi)潔凈區(qū)通道：
嚴(yán)格按規(guī)定的更衣通道順序離開(kāi)（例如：一更 → 二更 → 緩沖間/走廊）。
在緩沖間/過(guò)渡區(qū)，禁止停留、交談或整理衣物，快速通過(guò)。
6、更衣柜整理：
在指定更衣區(qū)域（非潔凈區(qū)），將脫下的工裝（如適用）和個(gè)人衣物整理好放入更衣柜。
保持更衣區(qū)域整潔。
7、工作記錄交接（如適用）：
如實(shí)、準(zhǔn)確、及時(shí)填寫(xiě)當(dāng)班生產(chǎn)記錄、設(shè)備運(yùn)行記錄、清潔消毒記錄等。
如有未完成事項(xiàng)或異常情況，必須清晰交接給下一班次或相關(guān)負(fù)責(zé)人。
8、設(shè)備狀態(tài)確認(rèn)（崗位職責(zé)）：
確認(rèn)本崗位設(shè)備已按規(guī)程停機(jī)、清潔、處于安全狀態(tài)（如關(guān)閉電源、水源、氣源等）。
如有需要維護(hù)或報(bào)修的情況，及時(shí)報(bào)告。
9、區(qū)域自檢：
離開(kāi)前最后環(huán)顧一下自己負(fù)責(zé)的區(qū)域，確保無(wú)遺漏的工具、物料、垃圾，地面清潔干燥。
10、遵守離場(chǎng)時(shí)間與規(guī)定：
按規(guī)定的時(shí)間和路線離開(kāi)車(chē)間區(qū)域。
未經(jīng)許可，嚴(yán)禁在非生產(chǎn)時(shí)間或非授權(quán)區(qū)域逗留。
